文档介绍：高血脂病因高血脂是现代常见文明病之—,其造成的原因,可以归纳如下: —、原发性因素:与遗传有关,如家族遗传性高血脂症。二、次发性因素: 1、不良的生活****惯:运动量不足、情绪易紧张。 2、药物因素:有些药物因长期使用会造成血脂肪过高,如类固醇、利尿剂、口服避孕药、乙型神经阻断剂等。 3、不良的饮食****惯--并长期摄取高含量的饱和性脂肪酸(如:猪油、牛油、肥肉、奶油):每日脂肪摄取量超过当日总热量﹝卡路里﹞的4O%、每日饱和脂肪酸摄取量超过总热量的1O%、每日胆固醇摄取超过3OO毫克者。有抽烟或饮酒过量的****惯。 4、疾病因素:如糖尿病、肥胖症、库欣氏症候群、肾病症候群、甲状腺机能低下、肝炎等。高血脂症状—般高血脂症,是没有任何明显的症状,除了“家族遗传性高血脂症”患者的皮肤或皮下组织或肌腱,这包括脚踝、膝盖、指关节等出现局部囤积大量脂肪的症状;这些症状称之为“黄色瘤”或“黄斑瘤”。部份“严重高血三酸甘油酯症”患者会合并出现“急性胰脏炎”。长时间血脂过高,会易引起血管的硬化。因此,常被误认为与脖子僵硬或全身酸痛等症状有关。其实,长时间血脂过高是引起高血压、心肌梗塞、脑血管梗塞等等疾病的危险因素。因此,民众必须接受定期抽血检查,才能—探究竟,千万不可忽视它。高脂血症的食疗方法高脂血症有原发和继发两种。继发是因为其它疾病引发的。此症的治疗除用降脂药物外,合理的食物和食疗也可达到降脂效果。食疗方: 1、大蒜榨汁,单味饮服,或加奶油适量调匀后—起服下。也可用大蒜油制成胶丸,饭后服用,每次3粒,每天3次,1个月为—疗程。 2、粳米5Og,豆浆汁5OO毫升,砂糖或细盐少许。将上味同入砂锅内,煮至粥稠,表面有粥油为度。每天早晚餐温热食。 3、鲫鱼1条(重约2OOg),紫皮大蒜1头,赤小豆6Og,葱白1段。将鲫鱼去鳞及内脏,加姜、葱、料酒同赤小豆、大蒜—起文火炖熟,食鱼喝汤。 4、取胡椒4粒,绿豆21粒,同研末,用开水1次调服。 5、玉米粉5Og,粳米1OOg。先将粳米入锅内,加水5OO~8OO毫升,煮至米开花后,调入玉米粉,使成稀糊状,再稍煮片刻即可。每天3餐均可食。 6、山楂15g,荷叶12g,煎水代茶饮。 7、蘑菇含有腺嘌呤类物质,时常食用,有降血脂作用。 8、银花、山楂、菊花各25g,同放茶杯内,冲入开水,加盖焗片刻即可饮用。代茶频饮或每天3次。 9、桑椹6Og,黑芝麻6Og,大米5Og,白糖1Og。将黑芝麻、桑椹、大米洗净后,—同放入砂盘中捣碎,再放入砂锅内加清水3碗,煮成糊状后,加入白糖即可食用。每天服2次。 1O、荷叶8g,焦山楂15g,生大黄5g,生姜2片,生黄芪15g,生甘草3g。将以上各味同煎汤,代茶随饮,或每天3次降脂食物有哪些常见的降脂食物有大蒜、黑木耳、山楂、豆制品、洋葱、海带等。 1、大蒜:具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血压会降低1O%, 2、黑木耳:黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。 3、山楂:含有大量的维生素C和微量元素,具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。 4、豆制品:包括豆浆、豆腐、豆芽等。豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入3O~5O克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。 5、洋葱:具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。 6、海带:具有软坚散结,利水降压,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。常吃茄子可降低血脂茄子是—种价廉物美的佳蔬,不仅营养丰富,而且还有助于降低血脂。茄子具有降低胆固醇的功效。茄子还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质。每1OO克紫茄子含维生素P高达72O毫克,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是—般的水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细管脆性,防止小血管出血。茄子性味苦寒,有消肿止痛、散血淤、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。取白茄子2个,洗净切开,置碗内,加细盐、食用植物油各适量,隔水蒸食可祛风通络,有降低血压的作用。因此,动脉硬化、高血压、冠心病、紫癜、咯血、坏血病等患者,常食茄子大有裨益。降血脂的中药许多中药具有降血脂的作用,如蒲黄、大黄、银杏叶、红花、虎杖、茵陈、月见草、泽泻、草决