文档介绍：专题一生活中的化学
问题探究
问题1 你有没有引燃蜂窝煤炉的经验?它一般要经过下列几个步骤:
(1)把炉子移到庭院中,在炉膛中按自下而上的顺序把引火材料和蜂窝煤球放好。
(2)点燃最底下的引火材料。
(3)等到火燃烧起来以后,再在炉子的上方加一个拔火筒。
(4)看到引火材料基本烧完,蜂窝煤球微微被烧红以后,取下拔火筒,把炉子的进风口关小一点,并把炉子转移到较为温暖、避风的场所。直到炉火烧得旺旺的,你的工作才告成功!
说说看,为什么要经过这样一些步骤?这个过程应用了哪些关于燃烧的知识?

。
[分析]物质要发生燃烧必须同时具备下列条件:(1)物质必须具有可燃性;(2)可燃物必须与空气或氧气充分接触;(3)温度必须达到可燃物的着火点, 把引燃蜂窝煤炉几个步骤和燃烧条件加以对照,就不难解答有关问题。
[答案]引火材料的着火点较底,易于点燃,燃烧的过程放出大量的热,使周围的温度达到煤球的着火点以上,引燃煤球,并提供足够的氧气,使煤球能够持续燃烧。
问题2阅读材料并回答问题:
材料一:通常食醋中约含3%~5%的醋酸。醋酸的化学式为CH2COOH,,易溶于水,醋酸具有酸的性质。
材料二:钙是人体中的一种常量元素,人们每日必须摄入一定量的钙。动物骨头中含有磷酸钙,但磷酸钙难溶于水,却能跟酸反应生成可溶性的钙盐
(1)在10OC时,醋酸的状态是_____________;
(2)生活中能否用铝制品来盛放食醋?________,原因是_____________ _________;
(3)人们在熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,这样做的理由是______ __________。
[分析] 阅读材料一便可了解10OC时醋酸的状态;醋酸也是一种酸,它和盐酸、稀硫酸一样能够和铝等活泼的金属发生置换反应;由材料二可知,熬骨头汤时加入少量食醋能使其中难溶的磷酸钙变为易于人体吸收的可溶性的钙盐。
[答案](1)固态;(2)不能,铝制品和食醋能发生反应,使其受到腐蚀;(3)将骨头中含有磷酸钙溶解变为可溶性的钙盐,以利于人体吸收。
问题3小芳同学从超市购买了一瓶维生素C泡腾片。下图是维生素C泡腾片标签上的部分内容:
小芳同学根据使用说明将维生素C泡腾片放入一杯水中,发现维生素C泡腾片逐渐溶解,产生大量气泡,片刻后变成为一杯鲜甜的橙味饮品。小芳同学感到很好奇,产生的气泡是什么呢?
请参与小芳同学的探究:
我的猜想
我的实验方案
气泡的成分是
理由是______________
_________________________。
实验步骤
实验现象
我的结论
根据维生素C泡腾片贮藏条件,请说明保存时要低温和防潮的原因是:
①__ _ 、
②__________________________ __________________________。
[分析]根据维生素C泡腾片放入水中逐渐溶解,产生大量气泡,说明此时产生了气体;结合标签上的“碳酸氢钠”这一比较熟悉的碳酸盐以及“酒石酸晶体”中的“酸”字,将思维定格于碳酸盐与酸反应可产生二氧化碳这一基础知识,一切问题便可迎刃而解。
[答案]气泡成分:CO2 理由:碳酸氢钠与酸性物质在溶液中发生化学反应
实验步骤:将维生素C泡腾片放入水中,将产生气体通入澄清石灰水中
实验现象:石灰水变浑浊我的结论:气体是CO2
低温原因:维生素C对热不稳定防潮原因:维生素C泡腾片遇水发生反应而变质
专题二化学与社会发展
(1)若飞船上有三名航天员,请计算来回火星一趟,理论上需要氧气__________kg。(,答案取整数)
(2)有人提出在飞船上供氧的两个方案: ①通过太阳能电池产生的电流来电解水。
②通过下列化学反应产生氧气:2Na2O + 2CO2 === 2Na2CO3 + O2↑从减少飞船发射质量和消除呼吸过程产生的二氧化碳的角度,请你评价这两个方案最主要的优缺点(各写一点)。

(3)也有科学家提出研究使航天员人工冬眠的技术或加快飞船速度,缩短航行时间来减少氧气的携带量。你是否有较好的方案,请举一例:___ _ ______。你提出该方案的简要理由:_____ ____。
【分析】题目提示要从两方面去考虑问题。从CO2的循环处理来看,方案②要优于方案①,但通过计算可知,产生同质量的O2,方案②消耗原料质量大,发射成本高,从这点看,方案①要优于方案②。我们最熟悉的CO2与O2之间的循环就是植物的光合作用了,它与人的呼吸作用过程恰好相反,且成本低,简单易行。
【答案】(1)11838(按氧气体积分数为21%计算)(2)方案①:优点是产生同质量的氧气,飞船发射时