文档介绍：甲鱼养殖的技术要点
一、甲鱼养殖基本要点
1、调节养殖水体。
通常将养甲鱼水体的各项指标调节为:溶解氧保持在 5 以上,pH 值稳定在 ~8 之间,
碱度、硬度稳定在每升 ~ 毫克,氨氮含量低于 毫克/升,亚***盐浓度低于
毫克/升,池水的透明度在 25~30 厘米之间。
2、及时排污,科学换水,依据水色定期排出底层有机物。
3、合理分池,及时清池,大小甲鱼分级饲养,调整养殖密度。
健康养殖过程中,同池投放甲鱼苗尽量做到规格一致,这样可避免大小撕咬,生长差异
悬殊,影响整体生长效果。同时合理分养,也利于管理,便于掌握投喂方案的实施情况和改
进。
4、投喂优质饲料,提高饵料转化率,减少残饵、粪便污染。
还要对各种规格、各级养殖池,要分别建立生产档案,对每池在生产中的水化学因素、
投饵情况、疫病发生与预防、池内甲鱼的规格、数量等都必须记录建档,以便技术人员参考,
用来作为制定下一阶段的生产方案和应采取技术措施的依据。
5、定期预防,适当控制浮游动、植物数量,有效调节水质。
在生产过程中,定期在饵料中添加中草药制剂(如双黄毒克、强力三黄散、肝胆舒、益
生肝服舒等)、抗菌药(如威特***、威特西林、威特红、炎迪、益生菌清等)及抗应激制剂
(如 Vc 应激灵、免疫多糖、复合维生素等)等防病药物。同时,定期采取池水消毒、清池
分养时泼洒降应激药物(如 Vc 应激灵、葡萄糖等)等预防措施,定期使用底质、水质改良
剂(如解毒除臭护底丹、分解底改、黑盾、双效底改、益生底净、益生池底宁、保 e 康、
益生清爽、益·水·菌、益生活水、解毒王等)进行池底质、水质改良,必须按生产计划
严格执行。日常管理中,及时抽检各池生长状况。根据进食情况确定群体中是否发病,一旦
发现病甲鱼,立即捞出隔离,确诊病症,及时治疗。并对全池进行药浴或药物预防,防止传
染性疾病的发生。如遇天气突变、暴雨过后、换水后等养殖环境变化情况应及时使用降应激
药物(如 Vc 应激灵、免疫多糖、葡萄糖等)等预防措施来降低甲鱼的应激反应。
6、饲料使用控制。
所选择的甲鱼饲料应首先符合《中华人民共和国水产行业标准—中华甲鱼配合饲料》
(SC/T1047-2001)的有关规定。饲料还要妥善保存,一般养殖场环境比较潮湿,要保持饲
料房内的阴凉、通风和干燥。注意饲料的新鲜,要尽快使用配制好的饲料。每次投喂前要检
查饲料,严禁使用发霉、变质的饲料。饲料的投喂要科学、规范,除了坚持“四定(定时、
定量、定点、定质)”原则外,投喂量根据甲鱼的吃食情况进行调整,尽量使投饵率低于其
饱食水平(八分饱即可),以达到提高养殖效率并保持良好水质的目的。另外为了增加饲料
营养价值,提高消化率,减少排泄,进而相应地提高甲鱼的质量,目前我们通常使用粉状配
合饲料。这类饲料一般在临喂前加水和油脂等,制成软颗粒饲料来投喂,软颗粒饲料质地松
软、适口性好。由于甲鱼不同生长阶段生理和营养需求不一样,选用对应阶段的饲料配方是
非常重要的,稚甲鱼、幼甲鱼、成甲鱼饲料不可乱用、混用,否则会造成饲料的浪费,成本
增加,甚至会引起甲鱼的营养性疾病。
二、甲鱼病害防治中的三大问题
甲鱼养殖是以技术为基础的工程,其病害防治是技术含量较高的环节。在甲鱼病害防治
中,较为突出的问题有三个,就是安全、诊断和应激。安全优先是甲鱼生产原则和对人类健
康负责的态度;诊断角度是要全面认识甲鱼病害根源和处理病害的正确途径;应激反应是甲
鱼养殖中经常发生的现象和不明的主因。
1、以人为本,安全优先
是效益优先,还是安全优先,实际是“以钱为纲”还是”以绿为纲”的不同理念。
没有效益就不能生存,是效益优先的出发点。因此,效益优先就是采取各种技术、管理
和市场手段,获得经济效益最大化。而食品安全意识滞后的结果是,在生产过程中使用国家
禁用渔药,最终产品甲鱼商品流入市场,被消费者食用后,产生许多不安全因素,残留药物
随食用性甲鱼转移到人的身体中,对人的健康带来危害。
安全优先是以无公害、绿色、有机食品为终极产品推向市场,给消费者带来营养、安全
和健康。因此,我们强调健康养殖,就是在生产中杜绝使用国家禁用的渔药,改善养殖环境,
投喂新鲜动物饲料和全价饲料,严格按照国家有关标准规范饲养管理,养成安全的健康甲鱼。
无论是出口食品被查出不安全隐患多次在国际上受阻,以及国内将要建立安全食品市场准入
制度,这些现象均表明安全养殖生产以及安全优先原则必须坚持最为关键。
彻底改变“以钱为纲”的思想,转变为“以绿为纲”的新思维。将绿色食品甲鱼生产当
成我们的生命线,创品牌,仿野生,无公害,这些技术市场路线