文档介绍：板栗-食疗价值壳斗科乔本植物栗的种子。又称板栗、栗果。分布于中国华东、中南、西南和河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实,除去栗壳,薄衣(内果皮)备用。[性能]味甘、咸,性温。能补肾强腰,益脾胃,止泻。[参考]含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、脂肪酶等成分。富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素。[用途]用于肾气虚亏,腰脚无力;脾胃虚弱或脾肾阳虚,便溏腹泻;久泻不止或便血。长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。[用法]生食或熟食,“而火煨油炒,胜于煮蒸。”(《本草纲目》)[注意]生食不易消化,熟食、多食会滞气满中板栗-常用选方板栗治肾虚腰膝无力:栗楔风干,每日空心食七枚,再食猪肾粥。(《经验方》)2、治小儿脚弱无力,三、四岁尚不能行步:日以生栗与食。(姚可成《食物本草》)3、治气管炎:板栗肉半斤。煮瘦肉服。(江西《草药手册》)4、治筋骨肿痛:板栗果捣烂敷患处。(《浙江天目山药植志》)5、治小儿疳疮:捣栗子涂之。(《备急方》)6、治金刃斧伤:独壳大栗研敷,或仓卒捣敷亦可。(《濒湖集简方》)7、月家病:板栗花10g,水煎服。(贵州黄平)8、九子疡:板栗花适量,水煎服。(贵州松桃、毕节)9、赤白痢疾:板栗10g,马齿苋10g,枣儿红10g,水煎服。(贵州毕节)板栗-用药禁忌1、孟诜:栗子蒸炒食之令气拥,患风水气不宜。2、《本草衍义》:小儿不可多食,生者难化,熟即滞气隔食,往往致小儿病。3、《得配本草》:多食滞脾恋膈,风湿病者禁用。4、《随息居饮食谱》:外感未去,痞满疳积,疟痢产后,小儿病人不饥、便秘者并忌之