文档介绍：五脏禁忌:肝病禁辛,心病禁咸,肺病禁苦,脾病禁酸,肾病禁甘。病症禁忌:寒性忌生冷水果、萝卜、竹笋、菜瓜、绿豆芽及清凉饮料。热性忌烟、酒、葱、姜、蒜、椒、牛羊肉、鹅肉、狗肉。虚忌芋类、瓜、豆。实忌肥肉、酸果、瓜、豆、果仁等。体质禁忌:阳虚(形体白胖,面色不华,形寒肢冷,唇淡口和)忌苦味和寒凉食物如菜瓜、竹笋、石榴、柿子。阴虚(形弱消瘦,口燥咽干,内热便秘,尿黄短少,饮不解渴,少眠心烦)忌辛温和辛热食物如姜、椒、蒜、韭菜、火烤或油炸食物。痰湿(肥胖,中脘痞满,口甜粘,身重如裸,大便不实,口干不饮)忌寒酸食物如柠檬或酸梅汤或红枣等。瘀血(肤色晦暗,口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲锉,丝缕斑痕,痞满作胀)忌苦酸和寒性食物如苦菜和石榴等。气血两虚(面色苍白,气短懒言,乏力眩晕,心悸健忘)忌苦味和寒凉食物如槟榔和荸荠等。早饭宜软,午饭宜饱,晚饭宜少,饭前洗手,饭后漱口,热无灼唇,冷无冰齿,五味调和,不可偏嗜,食宜细缓和专致,不可粗速和分心,饭后宜摩腹和散步,忌睡卧或闷坐。因人而吃:失眠,烦躁,健忘,焦虑不安:多吃大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎、菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋。脾气暴躁,情绪反常,妒忌心强,爱发火:多吃海产品、豆类、牛奶、桂圆、核桃、蘑菇。爱唠叨:多吃瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类、牛奶、蜂蜜、酵母。怕交际,爱独处,胆小怕事:多吃碱性食物,含钙丰富的食物,少饮酒。丢三落四,虎头蛇尾,粗心大意:多吃辣椒、笋干、鱼干、油炸萝卜丸子、牛奶、红枣、卷心菜、田螺等。提高食欲:美化进餐的视觉环境;;。食物的归经:肺虚咳喘:百合、山药、白果、燕窝、银耳、猪肺、冬虫夏草、蛤蚧。肾虚腰痛腰酸:栗子、核桃、芝麻、山药、桑葚、猪腰子、枸杞、杜仲。梨和柿子清肺热,香蕉清打肠热,桑葚清肝虚之热,芹菜清肝火,莲子清心火之热,猕猴桃清肾虚膀胱热。养心安神:猪心、龙眼肉、柏子仁、小麦。健脾益胃:山药、扁豆、糯米、大枣。山药归肺、脾、肾、经。桑葚归肝、肾经。莲子归心、脾、肾经。饮食清淡,热量平衡是关键。五谷宜为养,失豆则不良。五畜适为益,过则害非浅。五菜常为充,新鲜绿黄红。五果当为助,力求少儿数。晚餐三要三不要:要早,要少,要清淡;不要吃红薯和玉米及豌豆等产气食物,不要吃辣椒和葱姜蒜等辛辣食物,不要吃油腻食物。手指脚趾多揉揉,失眠头痛不用愁,常揉姆指健大脑,常揉食指健肠胃,常揉中指健心脏,常揉环指健肝脏,常揉小指健双肾;十指对立利心脏,十指对插头清醒,旋转关节通经络,反掌伸展松筋骨。冬季补肾可适当多吃点山药、藕、花生、百合、白扁豆、核桃、栗子、银杏、海参、墨鱼、鳝鱼、章鱼等。以下食物不能吃:青番茄、水泡后呈蓝紫色的紫菜、无根豆芽、烂生姜、胖豆芽、烂白菜、长斑的红薯、长芽的绿土豆、棕心甘蔗、新鲜蚕豆、新鲜黄花菜、霉茶叶。晨吃生姜片和喝蜂蜜水;早餐吃鸡蛋、枸杞、豆粥或大米稀饭、馒头或全麦面包等,水果可选苹果、橙子、香蕉等;中餐吃肉或豆制品、绿叶蔬菜、菌类、番茄,中餐前一小时吃水果,饭后两小时喝酸奶;晚餐吃面条或大米粥等细粮,晚餐前一小时吃干果。一口饭嚼30下,三餐比例3:4:3。防上火吃菠菜或西红柿,助消化吃香菜或雪菜或韭菜(少量),美容吃生菜或苦瓜,止咳化痰助消化吃柑橘,软化血管抗癌降压吃鲜枣,防便秘腹泻吃石榴,板栗富含矿物质,柚子含糖量最低,一天一瓣即可,降血