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菠萝咕噜虾仁.doc

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上传人:zbfc1172 2019/1/23 文件大小:84 KB

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文档介绍

文档介绍:食材主料菠萝500g虾300g青椒30g红椒30g辅料油适量盐适量生粉适量面粉适量糖适量醋适量番茄沙司适量 ,少许的盐调成糊状虾仁放入调好的糊内搅拌下,,,加入白醋,番茄沙司,白糖调好酱汁,,让所有食材都要沾上酱汁,汤汁收干后出锅即干小贴士鸡蛋只要蛋清就好,要把面粉上得均匀,而且要保证面粉把肉块全裹住。炸的时候要等油沸后才可放入肉块,沸油可把肉外层的面粉收紧不脱落。为保持菠萝