文档介绍：(一)、辖区内的乳制品、以既是食品又是药品的物品为原料的食品以及饮料(含直接饮用水)、酒类等定型包装食品生产企业。(二)、市卫生行政部门直接管辖的食品生产经营单位(指市区内的食品生产经营单位),以及辖区内的食品连锁经营店。(三)、法律、法规规定其他由地级市卫生许可的单位。二、申请卫生许可证时须提交的资料(一)新建、改建、扩建的食品生产加工企业(1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明。(2)生产经营场地使用证明或房产证明(书)。(3)生产经营场所、平面图和详细的加工工艺简图、卫生设施设备布局图。(4)产品原料、配方、产品包装材料、标签说明书。(5)产品执行标准(GB或QB),产品卫生检测结果报告及评价报告(近期报告最长不超过一年)。(6)生产经营人员的有效健康证明。(7)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。(8)企业卫生管理制度和领导组织。(9)卫生监督机构要求申报的其他资料。2、新建、改建、扩建的餐饮业(含集体食堂)(1)法定代表人或生产经营负责人资格证明。(2)生产经营场所使用证明或房产证明(书)。(3)生产经营场所平面图、卫生设施、设备布局。(4)生产经营人员的有效健康证明。(5)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。(6)企业卫生管理制度和领导组织。(7)卫生监督机构要求申报的其他资料。3、批发、零售经营食品企业(1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明。(2)从业人员的有效健康证明。(3)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。(4)所销售的食品提供厂方卫生许可证及产品检验报告书复印件。4、新建、改建、扩建的饮料(含直接饮用水)企业(1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明。(2)生产经营场地使用证明或房产证明(书)。(3)生产经营场所平面图,卫生设施、设备布局,工艺流程图。(4)生产经营人员的有效健康证明。(5)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。(6)企业卫生管理制度和领导组织。(7)水质卫生检验评价报告。(8)有关供水设备及用品厂方卫生许可批件复印件。(9)卫生监督机构要求提供的其