萝卜酸辣鸡的做法.doc

文档介绍：萝卜酸辣鸡的做法原料:主料:鸡腿)500克料:白萝卜1/2根、魔芋150克、小红辣椒(干鲜皆可)适量、姜蒜末各1小匙调料:郫县豆瓣酱1大匙、黄酒(或料酒)1大匙、辣椒红油、盐适量、香醋1大匙、白糖2小匙、鸡精1/2小匙做法:,沸水中煮出血沫后捞出冲净;;、3分钟,然后冲净;;红辣椒切小段;,中小火将姜蒜末、红辣椒、;倒入黄酒、辣椒油、盐、香醋、鸡精炒匀;,小火煮至萝卜熟了就可以了。