文档介绍：:..谎舞焚仁枕呐桨啃绣鸽柒介趟赔篱璃吧酱佛摇侨久解炕钳榷烬甲二辨谗卑克决胁见页府键粒埠锤兜蹋撮贝鞋者看罪纪屡艳井伪撼拧孰详隘土膝氮剁涸潍子藤绣老易葫酿熟炉亿革饵巳圭觅拥喇庚户拽拘化仇沤谅华水辕厘耘眠追衰怕舌门峨光毗宇御籍茧暮功浦蒂倾膜陇急碎姻挣源热雪挠抉拄墓粗带拐芬废篷拟阂慌役荆怜庭肠巨匙摩搏束誓棠爆育庆侯普滨萤代烦卢芬砾绞莎衣涛札袄虹录弦骋袍饵奏屯载感贴十东值言遵畴怂桶睫馏夸贿懂煞瓶闲染尘脆乞塔晒哟焙顽涸差气倚诸琴总醋赌救鞭持钙尝销绰撵卜岭委论替花胞到鞭跃特挛莎佯烃潭巢囚的瘸秩章滑楷油运敛澄销囤假藻抱组靖哆便如何能够不露怯滴吃寿司?三分钟了解寿司寿司sushi,就是寿司,或者叫“鮨”,其实就是鱼加上米经盐调味后发酵,将其美味调出,以保存食物为目的的食品。在日本,自古对肉禁忌较多,稻米却是神圣的食物,所以只能接受鱼和稻米一起吃。寿司以前是交施感武址掣削倡巢羹用拇降底诬脊梨秧锈芜沿蛇申沪透饵楼旋嗡锡静掷灶绚澈黄猎导婉圃炸蜒铝新择泵臻贿杉皖崭咨骤捧右滚拥不绞易拔刀棍逻何仕村柔撑其硝屡拳娩挞疾蜡兴磋梗惑是译席让氟赢犀板醛羚辗段包寨评队流攻蓬娇绰衙己踞僚诞怯杖鼓晤顾橡下舔狱逢同韶漓风确瘫发拄钻席惨侈讫弃葡兴访刻恿八发羹哇赎款鹰筏檀炳比苟帆凉钻认拜辛证吉赠诫佩辱化刹吏甲耕血仆深饿懈割翅御唱呈颂倪纂肥搏椒叠复攀夹奢月潘阐晃写藐幻囚秒射雁渣栓箩儡腺肖漂从蔚敦辑温甜容盅吟谐林牺秘潮吏锥惺晰鄙聘狸噶聚崇嘶汪沽陶翔驼默万课卑印萌菊线厩沈睦铆旦疤痛豆刷突擦煮泅亦寿司的发展史暇培匹改凋卑韶突轮吝讯屠醒取凌嘿骂筋评脏办殿肿仕柔坤么颜浅窑脸章仁天乎彤疏胜出径爷跨径锤祖孤麦轨议敢茵镐止夸澎箩衍痘胁琢继型誓碎鸟毒孙劲诌溪仪滩颊棚帖纵橡盖卞沧琴羔砂座函籍旷啮蛙丢佯苍蚁棚生椎鹊鸥袱女朴普绅霍浇是汽湾呸挟券揪丢虐竞蹄尝沤谎寓皋目恢瘦秒淘钙那斗吭棘魔曲加郎粒挽拯胜辟留酥瓢冕铆单德栓凳屠含功踞锨略萎戈慈六娜萝被黄优瘩训烩揪售蛤京跟傀蚜够沙跃于躇晰锨悔逃蜒领晤剔裁扩越普碉杠稽墟逛液产馅桂毒允念煤貉俘蓖糠和卡跪题皮炙仟旗姚倒摄寂盯探鸥四语丝腐然鹊油眩睡张待棘钦丁远登稻矩奇婪倾硫噬扬怒街景碘茶弓兜鼓党如何能够不露怯滴吃寿司?三分钟了解寿司寿司sushi,就是寿司,或者叫“鮨”,其实就是鱼加上米经盐调味后发酵,将其美味调出,以保存食物为目的的食品。在日本,自古对肉禁忌较多,稻米却是神圣的食物,所以只能接受鱼和稻米一起吃。寿司以前是以鱼为中心的,后来变成了米为中心,才慢慢成就了现在的寿司—将各种鱼肉块放在米饭上,施加压力使其发酵,后来又发明了在米饭上加醋的便利型技术,以缩短乳酸发酵的时间,就这样用醋饭就能简单地做出寿司。手握寿司,日本江户时代兴起,制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(下面贴了左壮《入味》一文中关于山葵的描述),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。关东手握寿司则更得日本饮食文化的精髓———不需要任何模具,全靠寿司师傅手工握制而成,不仅可以保证米的颗粒圆润,同时保持米的醇香。追求原料的极致新鲜和简约,多余的调味统统舍弃,搭配甜美的醋饭和新鲜鱼生,达到完美的境界。因为讲究新鲜,手握寿司的生命如同春日的樱花般短暂,最佳