文档介绍：保元汤材料简单原料:一条活鲫鱼(500克左右)、250克瘦牛肉、一个大猪蹄、生山楂、红枣。保元汤的做法:将猪蹄、鲫鱼、牛肉都收拾干净,牛肉切碎,山楂红枣去核。把所有材料都扔进砂锅里,加两升水,不用放调味料,盐也不要放,小火煮一天或一夜就可以了。煮好后的汤除去渣滓浮沫,等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热,早晚各一碗。有些人会有疑问,这么多的肉,喝了会不会发胖?张素革说,这个问题不必多虑,因为熬好汤后,要先撇掉浮油,而且汤里还有去脂效果很好的山楂。这款汤不加调料,不加盐,但汤有独特风味,肉的香味,红枣的甜味,山楂淡淡的酸味,没有鱼的腥味。提醒:熬保元汤一定要用砂锅,这是因为沙锅是陶制品,能较好地保持食品的色、香、味,沙锅炖肉的速度慢,肉容易熟透。用砂锅熬汤时要加足冷水,忌中途添加冷水,因为正加热的肉遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去原有的鲜香味。用旺火煮沸后,再改用小火煮20分钟后撇去浮沫,此后用小火保持沸腾状态,使原料里的蛋白质更多地溶解。二:慈禧太后的保养秘方:据传,慈禧太后死后的牙齿与头发都是不脱落的,这应该跟她长期的中药保养有关。千万不要以为全是难喝的中药,这些秘方可都是外用的,她用的是什么药材,有什么秘方。看看就知道了。:榧子三个、核桃二个、侧柏叶一两,一起捣烂,泡在雪水内,梳头。令发不落方是采用简单材料制成的洗头良方。使用榧子、核桃、侧柏叶捣烂后泡到雪水中,然后用来梳头。榧子甘平,可润燥,核桃可以补益发肤,侧柏叶苦涩性寒,有祛风凉血效果,用于梳头,有助头发生长。:甘菊花一两、蔓荆子、干柏叶、川芎、桑根、白皮、白芷、细辛、旱莲草各一两。将诸药共研成粗末,用时加浆水煮沸,去渣。可使头髮柔顺、光亮,起护发作用。:香白芷三钱、荆穗三钱、白僵蚕二钱、炒薄荷一钱五分、藿香叶二钱、牙皂二钱、零陵香三钱、菊花二钱。以上诸药共以水煎,兑冰片二分。边梳头边抹用于发上,梳理后头发显得乌黑发亮。:零陵草一两、辛夷五钱、玫瑰花五钱、檀香六钱、川锦纹四钱、甘草四钱、粉丹皮四钱、山柰三钱、公丁香三钱、细辛三钱、苏合油三钱、白芷三两。共为细末,用苏合油拌匀,晾干,再研细末,用时水调匀,涂抹头皮、头发,待约半小时后,慈禧军阀明末清初文革晚清用篦子篦去,既可香发,又可护发。5,洁白牙齿不松动:生大黄、熟大黄、生石膏、熟石膏、骨碎补、银杜仲、青盐、食盐各30克,明矾、枯矾、当归身各15克。药共研为细末,每晨起先将此药末涂擦牙根上,然后洗脸,用毕以冷水漱吐。本方系黄功农献给慈禧太后之方,久用牙齿洁白,至老不松动。【中国医学】:金银花三钱、连翘三钱、板蓝根一两、菊花三钱、麦冬五钱、陈皮三钱、半夏三钱、柴胡三钱、青高三钱、百部三钱、桔梗二钱、杏仁三钱、川贝三钱、鱼腥草三钱、甘草二钱。:板蓝根一两、蒲公英一两、菊花三钱、银花三钱、麦冬三钱。【传统疗法】刮痧:拍痧与刮痧具有“急则治其标”的原理,比如感冒、发烧、中暑、头痛、肌肉僵硬疼痛等等。古老的办法是在一个窗户紧闭的房间,脱掉上衣,在背部用牛角制的刮痧板(现代刮痧只要有消毒过的任何平面的道具都可)刮痧,由头椎双侧到双肩,再转到脊椎两侧,通常会看到暗红色与鲜红色的痧透过皮肤表面冒出来。之后擦干身体,喝杯生姜红糖茶,出身汗,当下就觉得身体轻松许多。刮痧后暂时不要