文档介绍：青梅果汁浓缩物的保健功效日本梅研究会是日本唯一的从事青梅保健学术研究的专业性机构,它与东京医科大学、农林水产部等具有权威性的研究机构携手,共同对青梅果汁浓缩物—青梅精,经30余年的研究和在动物、人体等各方面进行长期实验、观察证实,青梅精对人体健康具有16个功效。全世界中日本人对青梅精的了解和食用是首屈的,人均食用量可数全球第一,几乎所有的日本人都知道青梅精及其系列产品对人体的保健功能。第一大功效:青梅精的杀菌作用●青梅精对于幽门螺旋杆菌能够发挥强力的杀菌效果。青梅精含有丰富的有机酸,能够将肠内原本弱碱性的环境,暂时呈现酸性,进而发挥杀菌作用,此时在杀菌中发挥主要作用的,就是柠檬酸。●能够预防食物中毒。不论是在家庭生活当中或是出国旅行,严重拉肚子时,青梅精都能够发挥效果,其中所含的柠檬酸,具有强力的杀菌作用。第二大功效:强力的碱性食品●现代人的体液很容易呈现酸性,梅子可以让现代人的体液保持弱碱性,因此梅子是对身体非常有帮助的药用食物,而且其中还含有丰富的矿物质,是现代人不可缺的食品。●青梅精非常酸,因此一般人可能会以为这是酸性食品,事实上,梅子是强力的碱性食品。●充分理解酸性食品、碱性食品的平衡,并了解梅子所含柠檬酸的功能知识,这是维持健康的基本要求。第三大功效:改善胃肠道功能●青梅精可以保持胃肠机能正常,帮助身体的消化吸收,因此可以预防胃液过度分泌。●青梅精不仅可以消灭大肠杆菌、沙门氏菌等导致食物中毒的细菌,也可以遏止霍乱弧菌、痢疾杆菌等的蠕动。●煮蔬菜与青梅精可以消除便秘。青梅精所含的丰富有机酸,可以刺激肠道,活化肠的蠕动。青梅精也具有优异的整肠作用,因此,只要早晚喝一杯青梅精果汁,自然而然就会出现规律的便意,让大便变得很顺畅。第四大功效:消除疲劳●青梅精具有消除疲劳在觉得疲倦之际,可以咬一片柠檬,具有消除疲劳的作用,这也是因为柠檬酸所致,柠檬当中含有柠檬酸,有过青梅酸的柠檬酸含量是柠檬的10倍,因此在觉得疲劳过大之际,可以多加利用。第五大功效:解除精神压力●最新的实验证实,青梅精具有抗压力作用青梅精既可以减轻压力,同时又增加能够缓解压力的物质,具有双重的功能。第六大功效:提高钙质的吸收率●可以有效对抗骨质疏松症在预防骨质疏松症上,青梅精是非常有效的。这是因为①青梅精的柠檬酸可以提高钙质的吸收率;②青梅精可以刺激肠胃,让肠胃蠕动活跃,进而促进营养被人体吸收;③青梅精可以加快新陈代谢,帮助骨骼形成。●改善容易骨折的体质●青梅精可以促进身体有效吸收钙质●梅子具有促进食欲之功能●梅子对于食欲不振,胃部虚弱也有效果第七大功效:调节血压●实验已经证实,青梅精具有降低血压的效果高血压是多种生活****惯的诱因。因此,保持血压的稳定,就显得相当重要。预防高血压并不是一件容易的事情,但是青梅精具有很好的降低血压效果,因此请大家务必使用。●通过改善饮食,来防治高血压、低血压如果想让胃肠的功能正常化,青梅精是非常适合的食品,只要早晚吃青梅精,身体状况就会逐渐好转。第八大功效:抗过敏作用●利用青梅精来预防花粉症青梅精可以帮助食物的消化吸收,强化体质,要预防花粉症,就必须维持正常的免疫力,因此食用青梅精是最基本的作法●特应性皮炎的日常对策可以利用青梅精来改善体质、强化体质。青梅精除了能够净化血液之外,也能够使免疫机能正常化,增强人体的抵抗力,以此改善过敏性体质。第九大功效:强化