文档介绍：菜谱14号晚餐:欢迎宴会(硕果累累)1看台:硕果累累2进门点心:(1)火腿饼(2)椒盐饼(3)五花饼干(4)水果蛋糕3凉菜:(菊花盘)(1)卤水鸭舌(2)鱼肉卷(3)酱牛肉(4)拌海蜇(5)紫菜鸡肉卷(6)四季豆(7)马蹄(8)腊肠(9)萝卜丝卷(10)芦笋4热菜:(1)硕果累累(2)水晶虾仁(3)非洲鲍鱼(4)刺身三样(北极贝三文鱼肥牛)(5)三彩鲑鱼卷(6)黄焖三丝(7)琼浆玉液(燕窝)(8)蒜香墨鱼(9)红龙助兴(10)上汤娃娃菜5宴席点心:(1)酱肉小烧饼(2)油膏(3)芸豆卷(4)双色船点7小吃面饭:手拉三角面14号晚:茶宴(备用)1看台:松鹤迎宾2茶食:(1)萝卜丝饼(2)奶香茶糕(3)开心果(4)大杏仁3观音茶艺4凉菜:(1)毛尖银芽(2)观音秋蟹(3)普洱江米藕(4)茶香虾片(5)茶熏鱼丝(6)旗抢乳鸽(7)干炸铁观音(8)云雾茶树菇5热菜:(1)白云藏龙(2)东篱菊也黄(3)茶香鸭(4)茶烤东星斑(5)香辛排骨(6)茶焗牛柳(7)雨茶烩鱼唇(8)灵芽烩三珍(9)观音太极羹(10)雀舌话芦荟(茶尖拌芦荟)6宴席点心:(1)火腿饼(2)龙井茶酥(3)龙井虾饺(4)一品毛尖7面饭:窃窃私语(茶丝面条)15号早餐1凉菜:3热菜:(1)油激白菜(1)洋葱辣椒(2)五彩杏仁(2)葱爆羊肉(3)煎鸡蛋(3)炒西生菜(4)豆豉尖椒(4)醋溜南瓜丝(5)水煮花生(5)蒜蓉白菜苗(6)拌豆筋(6)烧香菇(7)茶鸡蛋(7)爆鸡片(8)咸鸭蛋(8)炒丝瓜(9)拌藕丁2咸菜:4汤类:(1)榨菜(1)牛奶(2)酱瓜丁(2)小米绿豆粥(3)雪菜(3)胡辣汤(4)豆腐乳(4)羊肉汤5主食:(1)油饼(2)油条(3)鲜肉包子(4)蛋糕(5)油丝卷(6)苹果排(7)豆沙包(8)莲蓉象形鸡(9)煎饼15号中午:1凉菜类:2热菜类:(1)风干鳗鱼(1)红烧排骨(2)五福烤鸡(2)山药烧羊肉(3)香辣鸡关节(3)香葱扒老鸭(4)花生脆骨(4)西芹鸡片(5)卤水豆腐(5)上汤烩鱼肚(6)凉拌白菜丝(6)韭苔炒墨鱼(7)小黄瓜(7)尖椒炒鳝片(8)大刀牛肉(8)荷香蒸滑鸡(9)白扣鲫鱼炖豆腐(10)瑶柱娃娃菜(11)丝瓜炒油条(12)蚝皇烧口蘑(13)清炒田豆(14)鲍汁西生菜(15)香煎菠菜饼(16)炒茼蒿3主食类:4汤类:(1)萝卜丝饼(1)宋嫂鱼羹(2)椰达(2)奶香西米露(3)大米(4)水饺(5)青菜包子(6)鸡丁灌汤包(7)酱肉小烧饼(8)红萝卜饼(9)手工面条(10)卤面15号晚餐:1凉菜:2热菜:(1)层层脆(1)烧海参(2)剁羊肉(2)清蒸虹鳟(3)咸水鸡(3)鱼羊呈鲜(4)小黄鱼(4)XO酱爆鲜鱿(5)拌蒸菜(5)串烧牛肉丸(6)泡三丁(6)芝麻鱼排(7)雪梨苦瓜(7)芥兰炒虾仁(8)拌人参苗(8)密制翅中(9)红酒炒鱼杂(10)香菜丸子(11)清炒广东菜心(12)油焖茭白(虾子)(13)鲍汁花菇(14)夹砂香蕉(15)三烹莲藕(16)姜汁芥兰3主食:4汤类:(1)大米(1)红薯玉米粥(2)羊肉炕馍(2)鸭丁粥(3)灌汤包子(3)白米粥(4)椰达(4)八宝粥(5)马蹄酥(6)南瓜饼(7)豌豆糕(8)酸菜包子(9)切馅烧麦(10)水晶包16号早餐:1凉菜:3热菜:(1)雪菜黄豆(1)青瓜木耳(2)炝瓜条(2)五彩滑丝鸡(3)拌荷兰豆丝(3)土豆丝(4)豆豉鲮鱼(4)蒜片草菇(5)海米芹菜(5)豆角杭茄(6)红油云丝(6)青椒肉丝(7)茶鸡蛋(7)黄豆芽炒粉条(8)煎鸡蛋(8)菠菜炒豆腐(9)咸鸭蛋2咸菜:4汤类:(1)辣萝卜丁(1)牛奶(2)咸洋姜(2)羊肉汤(3)榨菜(3)冰糖银耳白米粥(4)酸豆角(4)南瓜小米粥5主食类:(1)黄金小饼(2)油香(3)素包子(4)水晶包(5)香菇包(6)窝窝头(7)豆沙包(8)香煎南瓜包(9)煎饼16号中餐:(学生餐)16号晚餐:1凉菜:2热菜:(1)醉鱼(1)大葱烧土鱿(2)手撕兔(2)杏鲍菇蒸小排(3)咸水虾(3)豉椒烧牛柳(4)五香驴肉(4)清蒸白鳝(5)道口烧鸡(5)骨肉相连串(6)香椿豆腐(6)佛跳墙(7)小西红柿(7)人参炖乌鸡(8)爽口茼蒿(8)西柠煎鸡卷(9)三鲜鱼丸(10)白勺芥兰(11)蒜蓉炒兰豆(12)鲍汁白灵菇(13)香炸春卷(14)韭菜丸子(15)蛋黄南瓜(16)烧广肚3主食:4汤类:(1)大米(1)红豆粥(2)烧饼夹肉(2)皮蛋瘦肉粥(3)麻团(3)白米粥(4)糖皮饼干(4)小米绿豆粥(5)小花卷(6)格仕条(7)香菇蒸饺(8)腊肠卷(9)耶排(10)芋头饼17号早餐:1凉菜:3热菜:(1)拌西兰花(1)烧平菇(2)麻辣腐竹(2)蒜黄鸡丝(3)炝紫包菜(3)烧豆角(4)茶鸡蛋(4)蚝油牛肉(5)小葱拌豆腐(5)炒红萝卜丝(6)酱瓜鸡(6)家常豆腐(7)海带丝(7)蒜蓉桐蒿(