细胞膜与物质的跨膜运输.ppt

文档介绍：第四章细胞膜与物质的跨膜运输
相关的概念
细胞膜(cell membrane,又称质膜)
内膜系统(endo-membrane system)
生物膜(biological membrane)
单位膜(unit membrane)
细胞膜
内膜系统
单位膜
生物膜有着共同的形态特征,在透射电镜下呈现为“两暗夹一明”的三层结构,即内外两个电子致密的“暗”层中间夹着电子密度低的“亮”层,,这三层结构称为单位膜。
第一节细胞膜的化学组成 与分子结构
化学组成、分子结构
生物膜的特征
细胞膜的分子结构模型
化学组成
脂类——基本骨架
蛋白质——功能的主要担负者
糖类——细胞外被
水、无机盐、金属离子
主体
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(一)膜脂(membrane lipid)
1、组成磷脂—含量最高
胆固醇
糖脂
2、特点:双亲性分子
3、存在方式(水溶液中)
球状的胶态分子团
脂质双分子层

脂质体
1 .磷脂
磷脂分子:均含有极性基团、磷酸基团和非极性基团,形成亲水头部和疏水尾部,称为双亲性分子或兼性分子。
磷脂
含量最高
头部——磷脂酰碱基(亲水)
尾部——疏水
两条烃链组成
长短
饱和状态
膜的流动性