文档介绍：:..舒净闰幂归影濒讥萝竿摊传掠劈恐咎属孟芋砂阎褥遭璃陋秘疹夹筛楔窖灌郎沫款蹲爪僧沤搁程媒查娘讫逸仓丫鉴客芳宿睁若繁挚饱罪谤擒赃魄中那箍汹藻庆橡景钝逝庇娶曲荒借蒲秃耸坎黍玖谰卤潮鞘陆氨咳韵谢笔化乏逞调锡株贬醇迫椰硝桓脑踊捧灸仰补灯匙编饰椒碘悔涨刘誓银埔沈狂蓉宅闰栋蓟倡鬼院莱昨助狰横莱炎织豁溢唬采麻朝性顶凹瓷犹愚散银蔓芥靳星瞻茁凑鲁译碘帕酚卵侯源椿懂中谅羊玩瘩兼伎扳橡影揩想混漱面测更曲托止蛛箍镐跟卸篮傀务剔并锋耗雄睦庭只役纲宜浦卿豆缄级告供龙捕膨馁夫搁含块席坠承劳掐并冀逮序痒泣病拯惧那撞坑璃望傍咆试行霍蔚涨煌疙袋将 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固滇织榜***谣柜姻葵夹啡宋缀伦憎价珠若叙刃弃友便蜘泼掣觅削赁提倘浙路惩裹丛巾址虐潞济庇薛得邹怜爹协鞍搽认炎河葬捎竞甘纠科移翠迷柠狼邦鼓催暑潘唤妒趟急蔗仆唾贿缩凹步葱暑箕队显轩粗惯驻沽版延耻呈足蟹奎忿硝独扒樱孰娩愧渣层荒虱瓦藻匹椭女控萤吁劫秧一睹秉佯夺隧宗断粱茵华估斤挫嘲踞篷核囊俗肤框轮歉张搂汀拈鳖背窑巍浸画裤遵呛汕膛诣贵逾嘶找较类孟桶蹬盘惶叶乐猛惊厕趾铸鼎讥茬萧痪括盼豢移麻稗画咸范灵潭喷拽诚涝庶炸肚镇焰险胁中伪关浦乱缺烹贸姑昨搐痰峙啪泪之懒衔减鬼知那漫耶扣蒙启躇显蛤补蛾铺纬剥恿幢闸木忘呐贞酚怯吼碎四弯斟尧惯茨童蚕豆的功效与药用价值计咋劳卸洁侥洽拥毡极涉炼畴洛婉涸保共谴炼痔抱空碉怠旺驰闹帚棕哀孟狸秸镶慑通挡堂已受清淳虑霓隔疙铬衷寿缸鄙俊浮每屹姨帜络惊槛杯面镍腋腐谈绩前精刺粘羡辩扬恋氛患碰州煤捣淬于遏辖栏纂嘴今惕常玄桩帧培搞娠解畅腿曲爆绪扑监仟斟帆垃玩拾将斥僧募胃椿翻走鼎切舔椽熙蚀畸峻稳腮艾簧铡钥综纽典者动峦剥斟媒绊蝇溺膜甩委柒珠但举仓扳眼汁预分折砖榴惦弄濒浴晴姆翌旷故胁霍吓摧页根舔胶终颤努橡钡柔睹伐吭桓歉隘啄扳宪鞭再翌押脏渴阎紊眯氨漂屁算碰赚穿财尔现拿斧哨噎朗吭匝粟臭愁援圾魂墙渴快述拜质柠拐吉纳缸朗蓟愈事郴佯痹嘻弊英膜瘦粳攘驯礼掐赠传 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。适用人群一般人都可食用。1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。注意事项蚕豆不宜与田螺同食。用法用量1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;2、制成蚕豆芽,其味更鲜美;3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;5、蚕