文档介绍：雪蛤油名贵食材雪蛤补品中的软黄金关于雪蛤油《本草纲目》记载:雪蛤油,《本草纲目》中称之"山哈"。主要产于我国东北的长白山脉、小兴安岭、张广才岭、老爷岭、完达山脉,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪蛤油",具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。提高免疫力美容养颜滋阴壮阳延缓衰老调节内分泌补肾益精润肺养肝抗疲劳雪蛤油的八大功效主要看产地,认准是东北林蛙所出(雪蛤的学名为东北林蛙,其他蛙种均不是雪蛤)。外观:真林蛙油外观为,含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明,无潮干品林蛙油是浅黄色或黄杂褐色,蜡质明显半透状;伪品多以牛蛙肠子制成碎油,呈黄至浅黄色,色泽较真品浅,无真品特有黑色血管网。真林蛙油吸水性强,水浸体积增大,而且由于吸水量大,林蛙油组织结构破裂,呈膨大的海绵体,真的联体油泡发倍数为60倍以上看泡发状态,真雪蛤泡发之后呈现颜色为白色半透明,形状如棉絮、如云朵。如何鉴别雪蛤油真假《中国药典》收载:雪蛤油具有“补肾益精,养阴润肺”之功效。用于“阴虚体弱,神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、劳嗍咳血”等正的治疗。《中药大词典》记载:雪蛤油具有独特的“补肾益精、润肺养阴”之功效。用于治疗“病后、产后虚弱、肺痨咳嗽吐血、盗汗”等症。《中载:雪蛤油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰弱的滋补佳品”。东北林蛙药用历史悠久,宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;明清时期,以其为原动物加工制成的道地蛤蟆油药材就已成为名贵滋补珍品,受到医学专家推崇;清明时期,道地蛤蟆油药材更被誉为“八珍之首”,并作为“上等宫廷贡品”共达官贵人享用。关于雪蛤油的历史记载历史文献女性朋友食用,可以美容养颜、滋阴养肝、,调补内分泌、延缓衰老。雪蛤油的适宜人群男性朋友食用、可抗疲劳、滋阴壮阳、补肾益精。大病后、大手术后、功能失调者。商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者。贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女。思虑过度、心神失养、烦躁、夜睡不佳,失眠多梦者。肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者。雪蛤油食用需注意有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调脾虚和消化能力差者也少吃为佳雌激素依赖性肿瘤患者,比如子宫肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌等患者慎吃。严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好的副作用。雪蛤不宜多吃,过