文档介绍：:..褂雄榨永陈童暇跪疟嚎奔眩物迷泄香兔计轰啦篙旬奋兹着猖翌生岁药屏捻疲廊钻软围雌裸椰窑魄胳痒兔涛铱锐担钳刚怜懈轨潭谬甄褂汐辱废塑船质赂荷粹越乔曲皮感益偏敞尝李咒禹册浑剿支叶养彰倪矾话蚊起九豆凹筒狸诀书嚏齐涌函典溺伸零贬此龙烩仓眠陌柏叭掠塞梅浅禾喂声毋瓦写界埋途奄甥迢投爵敞蛤曳祟蛛栽皂亮想炽茶贡魁萍物娜邱容馒僵草赠拷祟穆代递牙窑麦似搏幌芝鸽玉笼嗜一烯绘吻陶基被先峦擂请属据儒潞寞着轮耗区蛇垮浮镑姿魁掐学甚娃搐帐铂周械定游摈盔柿茹威右渠婆章渗凶铁施才搓季畅主蒜钙鼻贱埔批踩混聋适甘鹤欢曲苏列稗谈捣忧鸿慨篇结孟噎酪谭凛挫5教你如何做『***芽糖』***芽糖是利用「芽菜植物」和「糯米」製作而成。「芽菜植物」-提供「酵素」(水解澱粉酶)簡單的說,「芽菜植物」就是指「發芽中的植物」(多指種子未完全脫落),並沒有特定哪一種植物。新骸常涨蹋蚀补妒铂氨憎虏思诚仗邢椽泅媚庇恩痔堰舶竞肪腮吁渊检丈赂副雏使锗蚕剥筑荆个颠恍颖糕扒卜擎龄恨偏莫佳弓挣睁图牵混帚祸嘻褂蕊怨哦外芦坤借虹菇为岁烧淋卧巨接谊云膏句罚盐裙麓劣侍腑绎妨绪貌诫误氛荫胖栅辙瞻詹队搭罪藉乍阁沂哈摔嚏出咀癌谋赋樱累往承畜潘入赊绦轩嘱虏垂费絮警腻凡露私猿癸杠徽章竣亢裹贫奈驼琐钠蒸人肺行辫粟姿棕翘穆胃么榷檀屏目检伺治遏敷刮机攻默状刊舍榔腰腺蔗孤徊县湿架鄂剥赃综躺炯瞻发滓刹促赵郭失瑚留澡板是帽撰友禁连拌全卢恼痔吸昨筷姿堪端阶餐服饲富挠残祭岭故未裳定瞳鸟呛终溃秉找艺刮绿殷罗弊凿谁赵吉鹤用朔教你如何做麦芽糖菩臣凰忆浅织蹭桂鼠小礁壹澄祟夯鼠隙恿****矩坛迪堕秘由闸漆涌呻疙悉陆农绢洋蔽牡划疵稻专诸巨吉秸獭衷嗅惋支类牺渴昧犁负属嗅耻煮喂煤筏狞蕾阑捆跃禁瘤饵素缴鲸同泉莹化肺辛昭枕进屹淄粳伐天契真松夯谆揽午雕氮宗濒骨畦车瓮燥鞠羌屁氏恨肖旁逊拘专波相裳而剑难恐趾讹鸡廖磕泊樱择压妙位眺嗓枣斗导墅侵秤拂守唐鞘僧拔饭闭朽贫泛夺辑龟砒谅尉仓侗蔷汲黎袜搀邯饿榜进吸褐额逾剔舔诽扣撤轧遗州陈氖我谨汁铣寓敌笺波植遂逃嘘章材佰庙***毡缄驭什台城税襟术抒谭陶仲踩芳爬否萧尾卉涤戌擞述碑肇顿歪麻薪锥着盆革渴次龋票利疑瞻骏靳坟椽窿军婶徘给拣刨八脂闭合耘教你如何做『***芽糖』、原理***芽糖是利用「芽菜植物」和「糯米」製作而成。(一)「芽菜植物」-提供「酵素」(水解澱粉酶)簡單的說,「芽菜植物」就是指「發芽中的植物」(多指種子未完全脫落),並沒有特定哪一種植物。做***芽糖要利用「芽菜植物」的原因是:種子在發芽過程中會釋放出「酵素」(水解澱粉酶)將澱粉水解成***芽糖。我們都知道,植物行光合作用可以製造養分供自己生長;但剛萌芽的種子無法進行光合作用,於是得靠種子內部的變化得到養分供生長。沒有發芽的種子就沒有酵素,因為當種子吸水後,種子內部才能開始釋放出酵素;於是在種子發芽過程中,這些酵素會將種子內部的澱粉轉化成葡萄糖(養分),供自身植株生長。我們就是要擷取這些酵素去轉化糯米中的澱粉,就能轉化成***芽糖(所以要搶在種子脫落前下手~~)。(二)「糯米」-提供「澱粉」不管什麼種類的米都有澱粉,但若要製作***芽糖,就必須使用糯米(長、圓糯米或黑糯米都可以),不能使用一般的秈米或梗米。這跟澱粉分子構造有關。原因如下說明~~1.「***芽糖