文档介绍：2016年3月12日星期六创业计划书目录前言 3一、企业概况 3二、市场评估 4三、管理理念 5四、产品服务 ,经济实惠 ,热饮,点心、沙拉等 5五、市场营销策略 6六、实施方案 9七、分期投资 10八、盈亏平衡分析 10结束语 10前言近年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,其中相当数量来自于日益兴起的西餐业。近年大量国外餐饮品牌引入,极大地丰富了国内餐饮市场,也为西餐业发展开拓广阔前景。西餐业近几年出现了快速发展趋势,并迅速成为一个新兴餐饮产业,在餐饮经济发展中发挥着重要作用。一、(Romance)餐厅主要经营范围:简式快餐,儿童套餐,家庭套餐,情侣套餐,咖啡饮品。企业类型:服务业/(1)罗曼斯餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,(2)经营理念为“CHAMPS”冠军计划”。----2014年8月在杭州西餐厅做过厨房及吧台工作。教育背景,所学****的相关课程(包括时间):无二、,有更好的就餐环境和更优质的服务。,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。,消费者也是很单纯的消费,服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,:选址附近学校较多,靠近郑大校区,郑大现近有6万师生,%,市场潜力巨大。W:大多数学生都****惯了学校所设的饭堂就餐,前往校外西餐厅就餐频率较低。O:%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合罗曼斯餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,罗曼斯餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。T:郑大附近有众多餐店,竞争压力大。三、:管理层监督员工的工作,:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,,一视同仁,各尽所能,发挥才干四、产品服务以西式为主,结合快餐、少量中餐中西炖汤、小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:,经济实惠例如:铁板牛排套餐、披萨套餐等,各套餐还配有(拿铁咖啡、热奶茶和开胃甜品)。