文档介绍：2008年第十五届上海国际茶文化节“茶文化知识竞赛”试题一、填空题(每题1分;请将正确的答案填在横线空白处)()年4月。()年8月。()人民政府。()。()大型茶叶市场。,上海人均年消费茶叶已逾()克。()的组成部分,得到社会各界的认可和推崇。()。()有27亩茶园,出产的茶名为“上海龙井”。10..唐代陆羽著有名著()而被誉为中国“茶圣”。(公元1082--1135)不仅喜好饮茶,还研究茶学,撰写了()。12.()先生被誉为当代中国“茶圣”。,自古以来是我国人民重情好客的()。《七碗茶诗》,全名为()。15.“从来佳茗似佳人”句源自宋代著名文学家、诗人、书画家()的诗句。(),是从福建话“茶”字的念法而生。()为代表。()为代表。()很浓,并形成严密的组织形式,茶道的表演也非常严格。()就开始兴起。()以来,茶艺交流活动在全国各地蓬勃发展。、()为主体,并与相关艺术要素相结合的总和。()的两个方面,并且是相互联系、贯通的两个阶段。()和盛茶用具两类。。喝茶主要是为了(),品茶则是为了追求精神上的满足。,使茶叶中()溶解于水,成为茶汤的过程。()的茶。(),叫做柠檬红茶。,浸润泡和()是泡茶技和艺结合的典型。、佐以()的食品。二、判断题(每题1分;下列判断正确的请打“√”,错误的打“×”),56个民族都有自己多彩多姿的茶俗。()。()“发乎于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋”。(),茶叶已成为我国人民日常生活不可少的物品。()。()“绿、红、青、黄、白、黑”六大基本茶类。()。(),系半发酵茶类。()。()。()。()。()。()。(),会渐渐显示出各种美丽造型的茶称“工艺花茶”。()“大红袍”和安溪“铁观音”都属于青茶类。()·立顿(1850—1931)。()“锡兰红茶”总称。()。()“汀布拉茶”最著名。()