文档介绍：:..一、知识梳理(一)细胞中的元素和化合物,r大量元素:CHONPSKCaMg微量元素: —基本元素最基本元S胞的元素主耍兀素:CH0PNSCHONS::遗传信息的携带者一遗传物质蛋白质:生命活动的体现者一生命物质脂质:生物体主耍的储能物质一储能物质糖类:生命活动的主要能源物质一能源物质水:生物体内最多的化合物无机盐::元素种类大体相同t差异性:元素含量有差异实验①检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质£13还原糖的鉴定:::斐林试剂(甲液::):①②③必须用水浴加热(50〜65°C):浅篮色•^色砖红色沉淀E23脂肪的鉴定::::①。②酒精的作用是洗去浮色③需使用显微镜观察④:橘黄色或红色K32蛋白质的鉴定:::双缩脲试剂(A液::):①②:紫色£43淀粉的鉴定::马铃薯 :碘液 :变蓝(二):C、H、0、:氨基酸(约20种)0IIIH2N—C—C—OH⑴氨基酸结构通式: H ⑵氨基酸的判断:①同时有氨基(_NH2)和羧基(-COOH)②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别::许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键-CO-NH-。(1)二肽:由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。⑵多肽:由n(n>3)个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。⑶蛋白质结构多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸种类、数R、排列顺•••、空间结构不同.■.•.:(1)肽键数=脱去的水分子数=氨屏酸数-肽链条数⑵蛋0质分子屮至少含有的氨基数或羧基数=肽链条数失去的水分子的相对分失去的水分子数X水⑶蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量之和子质量之和=:生命活动的主要承担者⑴构成细胞和生物体结构的重要物质(结构蛋白)⑵催化功能(酶)⑶运输功能(血红蛋Q)⑷调节功能(胰岛素、生长激素)⑸免疫功能(抗体)(三):(1)脱氧核糖核酸(简称DNA)⑵核糖核酸(简称RNA):、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重耍的作用。:C、H、(kN、I):核苷酸(1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子五碳糖和1分子含氮碱)1分子磷酸脫氧核苷酸d1分子脱氧核糖(4种)L1分子含氮碱基(A、T、G、C)核苷酸1分子磷酸k糖核苷酸1分子核糖(4种)L1分子含氮碱基(A、1、G、C)实验②观察核酸在细胞中的分布[Q3材料:人的口腔上皮细胞£23试剂:***绿、毗罗红混合染色剂E33注意事项:时使染色体中的DNA盐酸的作用:。K42现象:***绿将细胞核中的DNA染成绿色。吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。m结论:、。:脱氧核苷酸(腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、:(四)胸腺嘧啶脱氧核苷酸)和核糖核苷酸(腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸)。腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)、尿嘧啶(U)。。:C、H、:分类概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖核糖动