文档介绍：沙枣花超临界二氧化碳萃取物清除自由基的研究作者:张振华,俞维,王基云,王晶霞,王妍【摘要】目的通过DPPH·法测定沙枣花超临界萃取物各组分的清除自由基的能力。方法采用超临界CO2萃取技术对沙枣花进行萃取,对萃取物依次用石油醚,醋酸乙酯,正丁醇进行萃取,通过DPPH法测定分离釜I和分离釜II的萃取物各组分的清除自由基的能力,进行定性和半定量的研究。结果分离釜II总的萃取物的清除能力明显大于分离釜I总的萃取物的清除能力,但是分离釜I的经石油醚萃取后的水层,醋酸乙酯层,正丁醇层,经醋酸乙酯和正丁醇萃取后的水层的清除能力分别大于了分离釜II各组分的清除能力。结论沙枣花超临界萃取物各组分对DPPH·均具有一定清除作用,且与体积浓度呈量效关系。【关键词】沙枣花;超临界二氧化碳萃取;DPPH·Abstract:ObjectiveTostudythescavengingactivityofsupercriticalCOextractofflowerofElaeagnusangustifoliaagainstextractionwasperformedbyligroin,acetidinandn-butanolinturn,parethescavengingactivityagainstfreeradicalsbydifferentpartsofextractsofextractedcaldronⅠandⅡ,andcarriedoutqualitationandsemiquantitativescavengingactivitybyotherpartsofextractsofextractedcaldronⅡwasbetterthanthatofextractedcaldronⅠ.ConclusionSupercriticalCOextractofflowerofElaeagnusangustifoliacanscavengeDPPH,andthescavengingactivityhasdose-:flowerofElaeagnusangustifolia;SupercriticalCOextraction;DPPH·,主产于西北地区。宁夏沙枣树抗旱耐碱,具有很强的生命力,也是宁夏防风固沙的重要植物。每年5~6月,淡黄色的小花朵释放出浓郁的芳香气味,深受人们喜爱。椐宁夏中药志记载,沙枣花主要含山萘酚、花白素、脂肪油和少量挥发油,具有止咳平喘的功能,可用于治疗慢性气管炎[1]。已有学者以食用酒精为提取剂提取沙枣花中黄***类化合物[2],另有王永宁等[3]对黄***化合物的清除羟基自由基进行了初步研究。本课题组的王妍教授对沙枣花进行了超临界萃取并对其芳香成分进行了研究[4]。本文对沙枣花进行了CO2超临界萃取,应用DPPH法对不同分离釜萃取物的不同组分进行了清除自由基的研究,为进一步对其清除自由基活性成分的筛选提供基础,以及为沙枣花的深度开发和综合利用提供技术支持和理论依据。 1仪器与材料HA型超临界萃取仪(南通华安超临界萃取有限责任公司制造);21分光光度计(北京瑞利分析仪器公司);电子分析天平,分液漏