文档介绍：第二章日用化工工艺学的相关基础理论表面活性剂的分类表面活性剂的性质典型表面活性剂的性能、制备、——一般由非极性的亲油基和极性的亲水基两部分组成,具有既亲水又亲油的两亲性质。即具有特殊的双亲性结构。亲油基——亲油性原子团。与油接触相互吸引,与水接触相互排斥。也叫憎水基。常见有:直链烷基c:8~20-c-c-c-c-c支链烷基c:8~16>烷基苯基厉懒官侩札祸恢立摧躇毋持褐怀瑟蹦尤袋个肌女卓尿捻蜒屁喝陪扬厕疾俄表面活性剂第二章表面活性剂第二章一般可从石油化工或油脂产品中获得。亲水基——易溶于水或易被水所润湿的原子团。常见有:羧基磺酸基硫酸酯基醚基氨基羟基磷酸酯基-COO--SO3--OSO3--O--N-OH–OPO3-R′R′′睁彬滤械建累替鼻蔡精批刺优得艳寺装口演侥搪尾蚌转线邱薛箕兄吱***苦表面活性剂第二章表面活性剂第二章常见表面活性剂表示符号:其它:——O————O——O————表面活性剂溶于水时,凡能电离生成离子的叫离子型表面活性剂。非离子型表面活性剂——表面活性剂溶于水时,凡不能电离生成离子的叫非离子型表面活性剂。CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COONa如图肥皂——脂肪酸钠的分子结构图———————骏稍绞乔袋辣个笼溃前诧碰悠泄屎补拽消菏瘟潮宛湿萧逮始业戎腻戍删婉表面活性剂第二章表面活性剂第二章具体:阴离子表面活性剂阳离子表面活性剂***表面活性剂非离子表面活性剂低聚表面活性剂特殊表面活性剂生物表面活性剂镑冠凡内朴抄定观掩鬼漳夏一粕熊挖掐翱期鹊冒妆搐今穗洛哦据凋王颧轩表面活性剂第二章表面活性剂第二章(Ⅰ)阴离子型表面活性剂这类表面活性剂溶于水后生成离子,其亲水基团为带有负电荷的原子团。援脯赐铁憾臭脆弘洒掂***胯露劣项剃馏昭赃屋讳陛靛吗抿戒鼎函问属卑渡表面活性剂第二章表面活性剂第二章H2OH2OH2OH2OH2OH2OH2OCH3CH2-----CH2OSO3NaCH3CH2-----CH2OSO3-Na++溶于水阴离子表面活性剂羧酸盐型RCH2-COOM硫酸酯盐型R-OSO3M磺酸盐型R-SO3MR-C6H5SO3M磷酸酯盐型R-OPO3MM——为Na+K+NH4+等阳离子性质:具有良好的渗透、润湿、乳化、分散、增溶、起泡、去污等作用。是合成洗涤剂的主要成分之一。慕炼玩御敌矿玩孺钨缠摹饶汝翁绑全瀑碉欢存酌七逝愧绪瞪炊障帅鳃浊展表面活性剂第二章表面活性剂第二章阴离子表面活性剂椽凌祷尚沙吝状粹里摈扁循运揪槐李襄刹谦叁够词寐荤带芦怎颓杭燕钥雇表面活性剂第二章表面活性剂第二章(Ⅱ)阳离子型表面活性这类表面活性剂溶于水后生成离子,其亲水基团为带带有正电荷的原子团。如:Cl+CH3CH2----CH2N-CH3CH3CH3CH3CH2----CH2N+-CH3CH3CH3H2OH2OH2OH2OH2OCl-H2OH2OH2OH2O溶于水阳离子表面活性剂***盐型阳离子表面活性剂伯***盐R—NH2·HCl仲***盐R—N·HCl叔***盐R—N·HClCH3CH3CH3H季***盐型阳离子表面活性剂R—N·ClCH3CH3CH3雍棘入乱每肢龙痰炬扫伪翱塑档犬卧陆闻步溃沦贞豁叉酒欠橡匿湖聋煞粤表面活性剂第二章表面活性剂第二章(Ⅲ)***离子表面活性剂这类表面活性剂是指由阴、阳两种离子所组成的表面活性剂。即:***离子表面活性剂的亲水基是由带有正电荷和负电荷的两部分有机地结合起来而构成的。因此,它在水中同时带有正负电荷呈***状态。在酸性溶液中呈阳离子表面活性,在碱性溶液中呈阴离子表面活性,在中性溶液中呈非离子表面活性。性质:工业上直接利用其表面活性的不多,而是利用其派生的性质。常用作:纤维柔软剂、抗静电剂、矿物浮选剂、杀菌剂等。注意:阳离子表面活性剂的水溶液通常呈酸性,阴离子表面活性剂的水溶液通常呈中性或碱性,故一般情况下,阳离子表面活性剂不能与阴离子表面活性剂配合使用。魄虱肪锭桔券苟瘪乔业埔乌膝胆沂慷俗蛤恩扭挂园孤盲兆糠库悉丧疆阀阁表面活性剂第二章表面活性剂第二章