酒店餐饮行业服务礼仪.ppt

文档介绍：凤凰酒店服务礼仪培训
礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、仪态、礼节等,用以规范人的行为、举止,调整人与人之间的关系。
礼仪的定义
60% 外表仪表
40% 声音谈话内容
“三秒钟”印象
培训目标
●体会礼仪的基本特点
●掌握礼仪的基本要求
●将正确的礼仪规范运用
在生活与工作之中
培训内容
一、仪表
二、仪态
三、礼节
四、语言
,清洁、整齐,不要太新潮
,面带微笑
,饭后洁牙
,领口、袖口无污迹
,系得美观大方
、清洁
一、仪表: 男职员
男职员:(笔) ,有裤线,保持清洁,深色袜子11、全身3种颜色以内
、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不扎马尾巴;
,面带微笑;
,大方、得体;
,并保持清洁。涂指甲油时须自然色;
女职员
;
,无破洞
(备用袜);
、清洁;
8、全身3种颜色以内。
女职员:
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二、仪态
站姿
坐姿
微笑