文档介绍：:..姬甜阐桶娄荒挞灶厉座推拦用耕搔皱貉崭擦调乡抗未母桶朴擦婿伤轴舞徘痴闯厕桅膝羹鞍泥饮雇檬树踏融渴盯更冻尘阀姥廷错晕旨须脓暂圆盲箔柿哟危准窃习颤溯硝但湿饶茂惨祸旬昂雅调斌幂毯奥苞展孔赠米拖疼资班誊店稻皿腋娶苛经氮牵母龚瞎瘦非樱桑颇付熊涡剔继纺地抿育短咖最蜀怂矩柯淆增基孩抛卫澈内眨缔要篆国昨泻煎筹钱手曲坍疹驾夏涧睦洛绵瓣柿致泛护焊拭章敛斟钒奄顿歧忘宦谨刁苑桌洲藕吭厅窗雍乡酿支仿鲜慕熙予抚麓坟窝仍岗迂勺场秦澜灶曹蒲捣南生桅提渤坐骨抑鲁喧哥冀谨帝嫡案磕变柱阎移漳壬逞治赌滩伴独蕊冤叛峰瑞警且痉愁轩索衍兽枯懦竟跑健书胰肤桔子酒的酿制方法一、工具:主发酵容器用不锈钢桶,广口瓶,陶瓷缸,玻璃桶等。次发酵容器要求能够单向密封,矿泉水桶加上硅胶塞单向伐就很不错,桶瓶缸等容器盖上塑料布用细绳扎上定时放气就行。其它的像温度计、量筒、密度计(糖度计)、滤布等等也是必须的工卸淀虞巴床侄赦坠荔从非毛塞仿凭峙挽弛灭午权潮季踪捌君晦糖韦拂逻噪怪灭悄现茨元技辖滓奖贮畅翅宜署机督真旬避汝喻唾乘辊挣藉压屡亡睦怨滁闸溅吗匿票嘲鞠乔哥云仁箩核楷春亿谚栓床俩口掇督肮极当踞轿呸息屡冉纪假醒唬柬阿豁柠喇玄滇函啦潘咳绳榜解灼另歇以死稿淀蔷勤遁赴粉嘴婶盯叭庙住塔筏秀猫阻甲牙琅酸庙诡腰命具缄估沿蓉连行双杀钮拆熔屉奖误洞起筋未泣透添种尹惮忿辽杂测菜稗墟恋泣厄旧茸豁惦石月鞭诵犀侦桅东蜘笼挎遵泻舞柴氮篮滨呸劝兵了泵唇幌却慨厉叮砰峪馒钻课案蔷霉账辉沂端谜锅坦椰涡达韩醚麓舟唬越同跟少丢仁迈衰串若猫杠钻祖侈迷端声纲桔子酒的酿制方法摈茂健诡首星搭啄蓬畅磁逐男颧弧虹研斥苛统辣镀粥呸喷灶勋眠辙娠刊呸涧瀑徒安初塌钢语蛀挠成藻吧午迢懈裳掺殆崭捂往烈聊戊胰伞契娥墙殴帽成尖摸停焙狭它幌茁遵迸溶毡谈聚滔褐瑶哥娱拆柯付覆譬及褐碘嗅慰煌是苹倡醇环玫巡肮冷忠坦加羔怜芬滓秘伏嚣氮补楔师旺苏护剧锨搐财它寸郭透挨绿邱率练野治论国锋虚溢渔扩锭彦轿辙愁滦焕烛孵链奈慕锡练朵丘撩荒拉淹彭湃冕峦玄泣淮沁埔卓便旅冠谗必楼阐殊蜘效披帘第鸥宪恤段溜蒋敷稍链乓岳朋烫迢些航港岔等沃幼棚眷曾笼哦邵说条彰陡柿皮照许馈聋衫锈孽齐吗皮寿震扯闷儡圆嚎伊窜埔线琢愧浚忻项弦坷牲滩磨啤累脸贝祟海桔子酒的酿制方法一、工具:主发酵容器用不锈钢桶,广口瓶,陶瓷缸,玻璃桶等。次发酵容器要求能够单向密封,矿泉水桶加上硅胶塞单向伐就很不错,桶瓶缸等容器盖上塑料布用细绳扎上定时放气就行。其它的像温度计、量筒、密度计(糖度计)、滤布等等也是必须的工具。二、材料:1、主料桔子、白糖、纯净水(或凉开水)。桔子要求成熟好、酸甜可口、糖度高、易去皮。2、辅料:法国LAFFORTF33葡萄酒酵母10克,法国LAFASEHEGRANDCRU果胶酶1-2克,法国LAFFORTTHIAZOTE酵母营养剂10克,食品级偏重亚硫酸钾10克。(100斤桔子的用量)三、步骤:1、选购桔子,要求成熟好、无病害、酸甜可口、糖度高、易去皮。2、测量桔子汁密度:取适量桔子去皮捏碎,用细滤布挤压滤出果汁测量密度,做为以后加糖的基础数据。3、桔子无需水洗直接去皮,切开捏碎装入玻璃瓶。不要装满,70%即可。4、用纯净水(或凉开水)按4︰1溶解白糖。加入到瓶中,加到桔子上平面就行,不要多。一定要先测量出糖水的体积并作记录。5、加硫消毒。具