文档介绍：第十一章羧酸及其衍生物CarboxylicAcids&TheirDerivatives◆羧酸的分类与命名分类:可分为一元、二元、多元羧酸或脂肪酸、芳香酸等根据来源命名:甲酸又叫蚁酸;乙酸又叫醋酸;苯甲酸又叫安息香酸。系统命名法:-COOH是最优官能团§-丁烯酸β-苯基丙烯酸2-环己烯基甲酸肉桂酸取代酸◆羧酸的结构⑴由于p-π共轭作用,羰基上电子云密度升高,羰基碳上正电性降低;因此羰基与亲核试剂的反应活性降低。等亲核试剂进行加成反应。⑵羟基O上电子云密度下降,O-H键变弱,容易断裂,电离出质子(H+),故表现为有一定的酸性COOHCH3◆羧酸的物理性质羧酸是极性分子,能与水形成氢键,故低级一元酸可与水互溶,但随M↑,在水中的溶解度↓,%,>C10的羧酸不溶于水。:羧酸>M相同的醇。IR谱:OH伸缩振动—二聚体:2500~3300cm-1(宽而散);单体:3550cm-1(气态或非极性溶剂的稀溶液)。芳香族羧酸:1680~1700cm-1NMR谱:RCH2COOHR2CHCOOHRCOOHC=O伸缩振动—脂肪族羧酸:1700~1725cm-1◆羧酸的化学性质