冰淇淋鸡蛋卷的做法.doc

文档介绍：(2011-10-2216:08:43)转载原文标签:转载原文地址:家常美食网 转载 电饼铛煎鸡蛋卷的做法作者:sunny672_qgxo2电饼铛煎鸡蛋卷的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛煎鸡蛋卷视频才能学会,但怎么做电饼铛煎鸡蛋卷最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛煎鸡蛋卷吧。材料:低筋面粉 50克黄油 60克细砂糖 100克全蛋 120克作法:1、将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。2、分次慢慢加入全蛋搅匀。3、筛入低筋面粉拌匀。4、将面糊于室温静置15分钟。5、电饼铛预热后,两面抹上油,在蛋卷夹上放一汤匙面糊,合上夹子,待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时,就可以打开夹子,用蛋卷模把蛋卷卷起,也可以放上肉松叠成四方的或扇形。做蛋卷时可戴上棉手套预防烫伤。将室温软化的黄油和细砂糖拌匀 分次慢慢加入全蛋搅匀筛入低筋面粉拌匀将面糊于室温静置15分钟在蛋卷夹上放一汤匙面糊待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味用蛋卷模把蛋卷卷起也可以放上肉松叠成四方的