文档介绍：发廊管理制度美发店是属于顾客来店消费的行业,所以店的装修风格是决定顾客是否上门消费的关键。同时一间美发店至少需要备有接待区、洗发区、染烫区、剪发造型区等区域,而店内每天的事务更是包罗万象,从每天开门营业到打烊的每一个小细节都是大关键。一、)店内清洁工作。2)全体助理服务流程演练。3)准备营业所需的所有用品,其中包含招待客人所需用品等。)员工的仪表检查。2)工作报告,讨论有关营业目标达成的办法及几个促销方案等。3)店内卫生检查。4))针对店内的顾客群播放适当的音乐,遇特殊日子可播放相应的音乐或歌曲,但需留意的是音量要适中,中午及晚上的新间时段可播放即时新闻。2)随时留意环境的整洁及客人的需求。3)随时控制店内的营业状态并保证店内流程的顺畅。4)动员全店人员,适时向客人主动介绍店贩产品,并向客人传达最新流行资讯。5)随时保持良好的服务态度及精神。6)做好每天营业状况的财务报表。)进行店内员工发型造型的设计。2)交换服务心得及待客技巧等。3)教育新进员工及辅导业绩较差的设计师。4)进行环境清洁及设备保养。5))店内美发用品的安全库存检查。)完成未服务完的顾客,播放打烊音乐。2)做好全店的清洁工作后,准备召开晚会。3)结算当曰营业额。4)电脑列印报表,核对当曰现金收入与支出。5)每曰结帐后,由会计人员填写现金日报表,并确认妩误。6)将隔日所需的零用金、周转金分别放置妥当。7)清点展示用品及各项设备。8)收拾清理现场。)当曰工作检讨,促销活动中的随时奖励。2)第二天的工作提示。)熄灯,关闭电源及各项设备。2))开启安全系统。二、服务流程的规范美发业是以人为主的服务业,在顾客首次上门之后,服务品质的好差与专业技术的水准,是决定顾客是否会再度光临消费的首要因素。服务做得越细腻、越贴心,站在顾客的立场考量,越能让顾客感受到你的用心,同时也可展现店的唯一性。标准的服务流程要做到、)面带微笑,站立于距离门口内1公尺处。2)两手交叉成心状,自然垂放在腹腰间。3)站班时间通常以工5分钟为准。)客人进门时,必须大声说’欢迎光临’,并弯腰45度行礼,之后说’请跟我来’,指引客人入座。2)客人若有外套,应帮客人将外套挂好,并给号