文档介绍：你就是你吃的结果
在近两个小时的讲座过程中,于康教授对营养热点问题和对策进行了详细的说明,在座的近百名方正东亚信托客户受益匪浅。
每一餐都能改变健康的走向
一个30多岁的公司高管,平时身体很棒,只是有点胖。一天跟朋友聚餐,吃涮火锅。喝了一大堆啤酒,接着,大量羊牛肉、动物内脏、浓肉汤下肚后,第二天就被轮椅推进医院。痛风急性发作,双脚关节红肿恶痛变形。
这种因一餐饮食不当,整个人生的健康走向被改变的例子,越来越常见。慢性病的发生,在中国越来越年轻化。于康说,从北京协和医院的专家门诊,到北京电视台《养生堂》的讲座,自己的中老年粉丝越来越多,可关心健康这档子事儿的年轻人却很少。
在外就餐,一周别超过3次
一个人一辈子要吃多少食物?以活到80岁算,人一生要摄入60吨的食物,吃80000顿饭。有一句是你就是你吃的结果。了解食物、把控食物,食物才能回报于你。首先应该被规避的,是一些常见饮食误区。
比如一周不要超过3次在外就餐。因为你不知道油的来源,即使是五星级餐厅的后厨房,大桶的油也是没有标签的;你不会知道油的用法,一锅奶由,反复沸腾3次以上将变成地沟油;你不会知道油的用量,在外吃一道菜,对油的摄入量比在家里多出15倍。
不要迷信保健品,吃什么补什么,更是无稽之谈。对猪牛羊肉不放心,大量吃海鲜导致蛋白质超标,相当于在自己的肾脏里埋下定时炸弹。荤素搭配的饮食,最健康。肉类首选鱼和虾,其次是去掉皮的禽类肉,比如鸡肉鸭肉,最后才是猪牛羊肉。
减肥的关键在瘦腰
于康公布了一张“2010-2011年度,国人死因排行榜”,排在前三位的,不是车祸或非典等传染性疾病,而是恶性肿瘤、脑血管意外和心脏病。这些都与体重相关,腰围越大、寿命越短、死亡率越高。
防止慢性疾病的关键在于减肥。然而,你知道自己的体重,却未必知道是否需要减肥。因为人的体重由三部分构成,体重(实际体重),体脂(脂肪总量),体型(脂肪分布)。体重数字标准的你,可能是活脱,脱,一个小油壶体型(脂肪超标)。
如何知道呢?两种方法:一把小皮尺量腰围,在自然放松的状态下,男士的腰围不超过85cm,女士腰围不超过80cm;买一个带脂肪测试的磅秤,成年男性体脂≤25%体重,成年女性的体脂≤30%体重。
如何控制呢?于康说,每天做好两件事:管住嘴和迈开腿。每餐少吃“一口”(如半只饺子、一块半饼干等);迈开腿,选择空气质量达标的环境大步走,每周至少三次,每次30分钟(用计步器测量,标准为10分钟1000--1200步)。
健康是人生最大的财富,方正东亚信托将定期举办类似沙龙活动,与大家分享健康的生活方式。
带一片阴凉在身边周玥
武汉的里份总隐藏着有趣的场所,这些地方往往跟张扬的外界格格不入,却自有一番格调。能在拐来拐去的复杂里巷中,租到带院子的房子,大多都是浪漫所致、刻意而为。
朴院老板陈颢是个偶然,他对于武汉毫不熟悉,此前一直待在北京做设计,因为要给客户做项目才来到这里。发现平安里,仅仅是“在网络上搜到这儿有房源信息发布”。
开业时间不算长,但朴院从没缺少过人气,每天夜里都有各式各样的艺术客聚集至此,喝酒聊天,陈颢因此也认识了不少有意思的朋友。
陈颢给每个房间都命了名。一楼的屋子叫朴茶寮,有古铁观音、普洱生饼等各种茶品提供,同时也是一间杂货铺,出售各种原创