文档介绍：职业技能鉴定国家题库2010年中级客房服务员理论知识试卷一、单项选择题(每题1分,满分80分)()、人尽其才的价值观和良好的文化氛围。A、塑造人、任用人、尊重人B、理解人、尊重人、培育人C、提拔人、激励人、督导人D、培育人、管理人、:服务工作微观化、内拓化;服务工作宏观化、外延化;服务工作()A、人性化、情感化B、细致化、体贴化C、到位化、规范化D、扩大化、,才会激出强烈的职业责任感,(),在执行操作规程中一丝不苟,勤于钻研,苦于加巧干,保质保量的完成工作任务。A、对工作任劳任怨,对服务精益求精B、对饭店无比忠诚,对任务不挑不拣C、对事业指着追求,对工作尽职尽责D、对同事满腔热情,、湿度计以及与空调连接的自动温控装置应当(),保持()。A、定期擦拭;外观整洁B、定期检查;读表准确C、不定期检查;读表准确D、每天擦拭;()。A、酸性清洁剂B、钟中性清洁剂C、溶剂D、,控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡,机器走向来回走动()次,上下行距之间互叠()厘米。A、2—3,10B、3—5,5C、5—7,5D、7—9,()。A、普通双人床为200厘米×180厘米B、普通双人床为200厘米×130厘米B、普通双人床为200厘米×200厘米D、普通双人床为200厘米×(桌),床头柜和茶几上,灯的样式、色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。A、墙面B、地面C、家具D、,应当遵循()的原则,不得违反纪律、行政法规的相关规定。A、依法办事、求真务实B、实事求是、顾全大局C、真诚友好,互谅互让D、平等自愿、()的规定。A、社会保障B、劳动法C、行业标准D、集体合同11.《劳动法》第六十六条规定:国家通过各种途径,采取各种措施,发展职业培训事业,开发劳动者的职业技能,提高劳动者素质,()A、增强劳动者的理解能力和执行能力B、增强劳动者的职业意识和服务意识C、增强劳动者的就业能力和工作能力D、()仲裁裁决的,另一方当事人可以申请人民法院强制执行。A、不起诉又不履行B、不服C、不起诉D、(),正确使用商品,提高().A、知识和使用性能;自我保护意识B、价格和有关信息;商品的效用C、品牌和档次;商品的知名度D、性能和有效期限;()对旅游安全管理工作的行业管理和监督检查。A、当地公安部门B、当地旅游行政管理部门C、当地旅游饭店协会D、(),或经济损失在()以上,或性质特别严重,产生重大影响者。A、死亡;100万元B、死亡多名;1000万元C、死亡多名;100万元D、死亡多名;,单位消防安全负责人负责组织本单位的防火检查,督导落实火灾隐患整改,及时处理()。A、涉及消防安全的重大问题B、涉及消防安全的各种问题、C、涉及消防安全的一般