文档介绍：(2010-07-2811:45:37)转载标签:板栗栽植科学管理杂谈分类:技术信息 板栗是一种优良干果,营养丰富,味美可口,还有治脾补肝、强身健体的功效。其植体属阳性树种,喜光,根深,树冠开展。适应性强,在我国分布区域很广,是最具经济价值的树种之一,但其栽培繁育和管理措施要求严格精细。一、择选树体,高标建园。该树体枝条分化繁杂,有发育枝、结果枝、结果母枝、雄花枝、徒长枝等不同类型。苗木的优劣直接影响栽培成活率、幼树的生长及结果。因此要注意苗木质量,培育优质壮苗。要运用先进的嫁接技术和实生繁育技术,保持树体优良生长特性和果品的优越品质。在嫁接始末,必须在刀剪口及时涂抹愈伤防护膜,以保护伤口愈合组织生长、防腐烂病菌侵染和防冻防伤口干裂。 二、耕作管理。建园栽植时以冬春树液流动以前为好,要施足底肥和浇足定根水,还要在栽坑周围附近喷洒新高脂膜,以保墒保温、隔绝病毒感染、驱逐虫害。要加强园地的耕作管理,进行必要的松土、除草、砍除杂木等作业,以熟化土壤,减少水分蒸发,促进林木的生长发育,减少病虫害。要根据植体生长需求适时合理施肥,每次施肥都要喷洒新高脂膜以保护肥效。三、树体修剪。正确的修剪是板栗增产的重要措施之一。其原则是有利于树体生长、结果和保持树形的疏展。特别要注意,在修剪过程中要适时涂抹愈伤防腐膜,以保护伤口的愈合和避免感染。四、花果期的管理。板栗植体属雌雄异花同蒂,花序的多少决定着板栗的产量。要在每年的花芽分化期在树体环刷促花王2号,可控稍狂长、促花、除大小年;在幼果期和膨大期,要喷施瓜果壮蒂灵,促进果实的发育膨大。(西北大学生物系古木)生产技术问答--板栗2010-08-3016:?栗果营养丰富,味道甘甜,被称为"木本粮食"。据测定:栗果含糖量10%~21%,蛋白质9%~14%,%~%,淀粉50%~%,~,~,并含有容易被人体吸收的16种不饱含氨基酸,~,是其它水果不可比拟的。板栗的蛋白质含量与面粉近似,比大米高30%。氨基酸比玉米、面粉、,脂肪含量比大米、面粉高2倍,、梨的5-10倍。因此,板栗是难得的代用粮食的"铁杆庄稼"。?板栗适应性强,抗旱耐瘠薄,可以在其它水果类果树不宜发展的地方栽培,不与粮、棉、油、菜争地,也不与发展水果冲突。各地可利用当地的山场资源,充分挖掘山地,经济效益低劣沙滩地的潜力,发展板栗生产,即可提高经济效益,又可绿化荒山、荒滩,改变生态环境条件。?板栗的经济效益与同等单位面积的水果类比较相对较低。但一些干旱少雨,水源条件缺乏、土壤瘠薄的山区、沙地,因种植板栗经营成本低,总体核算栗园有较好经济效益,如果技术管理水平高,栽培优种化,经营集约化的栗园经济效益更为可观。据对10年生一般性管理的栗园调查测算,亩产板栗220千克,总收入2640元,肥料、打药、浇水、除草等费用360元,亩收入2280元。投入产出比为1:。?近几年我国板栗生产发展很快,,到80年代未期的1亿千克,,虽然产量不断增加,但一直卖方市场,而且价格稳中有升,以河北为例,,,80的代未期上升到8元/千克,到1992年~1994年,特级果达到30元/千克,一级果24元/千克,以后一直稳定在14~16元/千克。我国常年出口量约3万吨,最高年份4万吨。据河北省外贸公司统计,从1992~2002年,~,我国板栗出口主要是日本和新加坡、菲律宾、泰国、东南亚一些国家,以日本购买量最大,每年在2万吨左右,占出口总量的80%。2003年河北板栗出现价格反弹,1~6月全省共出口板栗3029吨,出口创汇424万美元,%%,无论是出口数量还是出口金额,均占全国的1/3。板栗市场在不断拓宽,正在摆脱国际市场过于单一(日本占80%)的尴尬局面。目前我国板栗出口已增至到13个国家和地区,尤其台湾、韩国和法国市场正在悄然兴起。2003~2004年,台湾、%和6%,随着我国贸易市场的不断拓宽,板栗的销售渠道将会越来越大。?我国南方栗与北方栗由于自然条件的不同,商品品质和外部形态差别较大,南方栗果粒大,一般15克以上,底座大,果皮多为红褐色,口感脆,炒栗糯性差。北方栗以燕山板栗为代表,果粒小,外种皮黑褐色,底座小,品质佳,含糖量高,香味浓,肉质细腻,适宜糖炒。