文档介绍：ROOMSDIVISIONWORKPROCEDURES&STANDARD房务部工作程序及标准HOUSEKEEPINGDEPARTMENT管家部SUBJECTREFCODE项目:管家部办公室功能作用编号:HSP0001STEPS步骤WORKPROCEDURES工作程序STANDARD质量标准POSITIONRESPONSIBLE执行职位1、2、3、4、5、6、7、8、9、管家部办公室是管家部的信息中心,它接收信息,并且把信息通知有关部门,并且把所有信息、记录、存档在办公室;所有的工作人员应穿好工作服准时到办公室签到、签退;领班每天上班之前,都要到办公室领钥匙和工作任务;全部工作记录存档在办公室;客人丢失的物品,要全部交给办公室,并作有顺序记录;办公室控制额外给客人提供的物品;所有人员的缺勤,病假,及正常节假日,通过办公室执行,并通知人事部;所有维修工作单,要通过办公室执行,并了解结果;在指定时间里,未能清理的房间,要汇报办公室,做适当的安排。保证管家部办公室的正常运做。管家部秘书文员REVIEWEDBY审核人APPROVEDBY审批人EFFECTIVE采用日期ROOMSDIVISIONWORKPROCEDURES&STANDARD房务部工作程序及标准HOUSEKEEPINGDEPARTMENT管家部SUBJECTREFCODE项目:服务中心全天工作程序编号:HSP0002STEPS步骤WORKPROCEDURES工作程序STANDARD质量标准POSITIONRESPONSIBLE执行职位一、1、2、3、4、5、早班工作程序(07:00-15:30)07:00-08:00,阅读“工作交接本”和“值班记录”,继续完成上班未完成的工作,重大或特殊事情及时向主管、经理或有关部门反映。督促早班服务员对客服务,打扫在08:30分以前要求进行打扫的房间。查看清点物品是否与帐目相符,催促服务员归还楼层借用物品。打扫服务中心卫生,整理表格;07:30监督楼层服务员按领用钥匙规定领取***,把维修房、客用品统计表、维修单上交主管,监督服务员领取工作报告表及酒水记录表,向领班或主管分发呼叫机和各班组维修表。准确无误地接听各种电话,保证客人与酒店、部门与部门、上级与下级的业务联络,并做详细的电话记录;上午10:00以前领班完成的实际房态经过核对后输入电脑,随时与前台保持密切联系。做好主管下达的各项工作,提醒当班主管注意贵宾房和其它重要事项。并适时向工程部报送“工程维修单”和向洗衣房交接放在服务中心的洗衣;夜班工作程序(22:30-07:00)管家部文员6、7、22:30阅读“工作交接本”和“值班记录本”,与中班详细交接,特别注意清点万钥匙、呼叫机。记录本班次的员工姓名及工作时间,清点服务中心物品是否帐物相符,整理各种表格;对客提供优质服务,与值班经理保持密切联系,处理夜间发生的特殊事件;23:00-24:00巡视每日可租房、待修房内的状况,检查各楼的公共部位,发现特殊情况及时上报、合理处理,并详细记录;统计当日客用品使用量,次日REVIEWEDBY审核人APPROVEDBY审批人EFFECTIVE采用日期ROOMSDIVISIONWORKPROCEDURES&STANDARD房务部工作程序及标准HOUSEKEEPINGDEPARTMENT管家部SUBJECTREFCODE项目:服务中心全天工作程序编号:HSP0002STEPS步骤WORKPROCEDURES工作程序STANDARD质量标准POSITIONRESPONSIBLE执行职位8、二、1、2、3、4、晨交主管、与保安部加强联系,提高安全、消防意识,填写有关的表格;12:00以前报离店房变可租房的房态;15:00与下一班次交接早班遗留的工作,清点服务中心物品是否与帐目相符,催促楼层归还借用物品,登记遗留物;15:15收集服务中心及各楼层领班、服务员所填写的各种表格。随时通报换房房号、贵宾通知及各种外送表格;15:30回忆早班工作,编写工作报告交接事项下班;中班工作程序(15:00-23:00)15:00阅读“工作交接本和”和“值班记录”,完成早班未完成的工作。清点服务中心物品是否与帐目相符,整理各种表格;管家部文员5、6、7、8、9、10、11、准确无误的接听电话,随时向楼层主管、领班通报换房单、贵宾通知单及其它表格的信息,并向工程部报送“工程维修单”;完成主管下达的各项任务,提醒主管注意贵宾房和其它重要事项;15:30检查误差房态,离店房变可租房,修改电脑中的房态;准备第二天所需用的各种表格;16:00配合楼层领班检查白班服务员签离、归还***并签字,收回领班或主管呼叫机,记录白班服务员交接的特殊情况,登记服务员上交的遗留物;16:00监督中班服务员签到,签领钥匙及交更衣柜钥匙等事项。核准