文档介绍：题目:10t/d油料挤压机设备设计学院:专业:机械设计制造及其自动化姓名:学号: 指导教师: 毕业设计(论文)时间:二O一一年三月~六月共17周摘要该论文为10t/d油料挤压设备的设计,属于食品机械设计的领域。本设计主要是在申德超教授原有挤压机实验台基础上进行的设计。主要内容包括螺杆设计,组合式套筒的设计,驱动系统的设计(电机的选择),传动系统的设计。实现了挤压系统,传动系统的合理,结构紧凑,并实现了加热冷却系统的优化。达到可靠性、适用性、先进性、经济性的统一。研究方法是采用设计与实践结合,吸取已有经验,借鉴现有机型的优点,设计出符合本课题要求的油料挤压设备。关键词:挤压膨化,单螺杆挤压膨化机,组合式套筒,电机AbstractThepaperis12t/dofrawmaterialsatlowtemperatureextrusionequipmentdesign,whichbelongtothefieldoffoodmachinerydesign。MainlyinthedesignoftheoriginalDe-ChaoShen,Professorofsmallextruder。Includesscrewdesign,themodularsleevedesign,drivesystemdesign(thechoiceofmotor)。Therealizationoftheextrusionsystem,pactstructure,andtoachievetheoptimizationofheatingandcoolingsystem。Achievereliability,theapplicabilityoftheadvancednatureoftheunityofeconomics。Thestudydesignandpractice,lessonshavebeentheexperienceoftheadvantagesofdrawingonexistingmodels,designedinlinewiththerequirementsofthisnewtypeofstarchsubjectofqualityrawmaterialsatlowtemperatureextrusionequipment。Keywords:extrusion,singlescrewextrusionmachine,modularsleeve,high-powermotor目录摘要 -Ⅰ-Abstract -Ⅱ-第一章绪论 -1- -1- -2- -4-第二章挤压机的工作原理及结构 -5- -5- -5- -6- -6- -7- -7- -7- -7-螺杆 -7- -9- -9- -9-第三章电机的选取和轴、键的计算 -11- -11- -13-第四章挤压部件的设计与校核 -16- -16- -20- -20- -21- -23- -26-第五章冷却加热装置和成型装置的设计 -27- -27- -28-第六章结论 -29-参考文献 -30-致谢 -31-、热量、机械能、压力等的综合作用形成的,为高温、短时(HTST)的加工过程。根据处理原料水分的高低,可分为干法膨化和湿法膨化。干法膨化是利用摩擦产生的热量使物料升温,在挤压螺旋的作用下强迫物料通过模孔,同时获得一定的压力。物料挤出模孔后,压力急剧下降,水分蒸发,物料内部形成多孔结构,体积增大,从而达到膨化的目的。干法膨化的水分一般为15%~20%。湿法膨化原理与干法膨化大体相同,但湿法膨化的物料水分常高于20%,甚至达30%以上。此外,物料升温部分是靠加入蒸汽达到的。挤压机是挤压加工技术的关键,挤压加工技术作为一种经济实用的新型加工方法广泛应用于食品生产中,并得到迅速发展。挤压加工主要由一台挤压机一步完成原料的混炼、熟化、破碎、杀菌、预干燥、成型等工艺,制成膨化、组织化产品或制成不膨化的产品[1]。只要简单地更换挤压模具,便可以很方便地改变产品的造型。世界上第一台螺杆挤压机的专利是由英国Gray于1879年获得的,主要用于橡塑工业。到本