文档介绍：又名番红花或西红。百合目,鸢尾科。拉丁学名:Crocussativus分布在欧洲南部、地中海、小亚细亚和伊朗。经印度传入西藏再传入内地。人们误为西藏所产故称“藏红花”多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色膜包被。条形灰绿色叶。淡蓝色、红紫色或白色花,有香味。,黄色花药。橙红色花柱长约4cm,上分3枝,柱头略扁,顶端楔形有浅齿,子房狭纺锤形。柱头用炭火烤乾便可用于调味和调色和药用。(1磅)番红花即来自75,000朵花,为世界上最贵重的香料。藏红花花语:执著。喜欢此花的你是个完美主义者,对于感情非常认真和执著,一心一意追求完美的爱情与人生。清纯而高傲的你,并不适合勾心斗角的环境,你喜欢宁静平和的生活,倾听内心的呼唤,感受完美的刹那。花箴言:如果人生没有了爱,就像在漆黑的隧道前行,没有方向,举步维艰。数百年前的阿尔卑斯山,住着一位猎人和他的一对儿女,猎人忙于打猎长时间没回家,结果儿子和女儿竟然私自结婚,猎人知道后,伤心得老泪纵横,泪水滴在雪地上,开出紫、红、黄、白等各色的美丽花朵。后来人称克罗卡斯之花(Crocus猎儿子之名)。爱财如命的国王赐珍贵的首饰给一位美丽的姑娘,并命她带着这些首饰为信物进宫成婚。姑娘怀着愉悦的心情踏上路途,不料在途中遇到一位可怜的乞丐向她乞讨,心地善良的她将这些信物都送给了乞丐。国王非常生气,砍断了她的双手并赶出皇宫。后来她嫁给一位不嫌弃她残疾的富商过得非常幸福。一天,有个衣衫褴褛的乞丐上门,好施舍的她马上吩咐仆人准备丰盛的饭菜给乞丐食用,富商见了很奇怪便询问。她说被赶出宫后,曾遇一位先知告诉她说:施舍给乞丐,你的手将复原。话还没说完,她那早已变形的双手竟奇迹似地恢复了,并且头顶上长出祝福的Saffron花冠。富商和乞丐都非常惊讶,因为这富商正是以前在路上向她乞讨的乞丐,由于靠她施舍的首饰才变成富翁,眼前的乞丐则是她那无缘的未婚夫国王。辨别真伪方法:一看:本品成松散线状,花暗红色,无油光泽,干燥后质脆易断(掺水会结成团或很丝很软)。二试:取三两根投入水中则膨胀,柱头呈喇叭状有短缝,见橙黄色成直线下降逐渐扩散,花鲜红且不褪色,短时间内用针拨之不破碎。无沉淀。气特异,微有刺激性,味微苦。(若现红色,即掺染料或色素,有粉状沉淀是掺杂,花变褐色或白色那也是假的)三压:取少许用面巾纸包在中间用力挤压,不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。藏红花功效:伊朗医药古籍记载,藏红花可治疗头疼、牙痛,有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。印度人用藏红花治疗发烧、抑郁症、关节炎、虚弱和不育症等。我国元代《饮膳正要》记载藏红花:味甘,平,无毒。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。《本草纲目》草部第十五卷,草之四,篇名:番红花,释名:洎夫蓝、撒法郎。集解:时珍曰,番红花,出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时,以入食馔用。按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。气味:甘,平,无毒。主治:心忧郁积,气闷不散,活血。久服令人心喜,又治惊悸(时珍)。藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区,其药效奇特。用于活血化瘀,凉血解毒,解郁安神,美容养颜、抗肾炎、促进视网膜动脉血流量等功效。藏红花尤其对女性养血活血有良好效果。可治体虚、经闭、痛经、月经不调、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病,具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力之功效。据传,武则天也常把藏红花当茶饮用,达到美肤养颜的效果。藏红花可减低胆固醇,促进脂肪代谢,还能减肥瘦身。藏红花含有的藏红花酸(Crocitin)、藏红花(safranal)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等多种甙的成分,具有较强的抗癌活性。可明显增加大冠状动脉的血流量,对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。藏红花还用于周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。禁忌:藏红花虽为良药,但它的副作用也不可小视。无气血淤积的人常服用可能导致破血(即皮肤容易破溃出血),有溃疡病及出血性疾病者应慎用,藏红花有避孕和促进流产,临床上孕妇儿童忌用,月经期最好不要喝,孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药,历史悠久。(避孕无效,增加流产几率)藏红花用量不宜大,据医嘱以3~10g为宜。日常保健5-8根泡开水喝3天休息一天。由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用,所以有人服用大量藏红花后,出现因为兴奋过度而导致的头晕等症,更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。藏红花造假严重,食用假藏红花,不但没有功效,还可能造成其他严重的后果!,产后腰痛:番红花2g、丹参15g、益母草3