文档介绍：《水产养殖专业》淡水养殖方向人才培养方案一、学制与招生对象学制:全日制三年专科招生对象:普通高中、职业高中、中等职业学校毕业生二、培养目标本专业培养适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,具有良好的思想品德和职业道德,掌握水产饲料的营养与饲料加工知识;了解鱼类的品种,掌握鱼类的生理特点及生物学特性;掌握鱼病的预防、诊断与治疗知识;掌握各种鱼类的养殖技术;掌握水生微生物的检测技术;掌握渔业经济管理知识等知识与技能,具备特种水产养殖、鱼类的繁殖操作、鱼类饲料的配制、加工能力;具备鱼病的预防、诊断、治疗能力;具备鱼网的编织与修补能力;鱼的捕捞操作能力;渔业生产经营、管理能力等。获得执业兽医师(水生生物学)、水产养殖工等中级职业技术等级标准,在畜牧水产局、畜牧水产所、水产科技站、水产种苗繁殖基地、饲料公司、鱼药公司、生物科技有限公司等相关企事业单位从事鱼苗繁殖、渔场管理、水质监测、饲料生产及销售、鱼药生产及销售、水产品研发与销售工作的高级技能应用型人才。三、培养面向岗位或岗位群职业岗位典型工作任务1、水产种苗繁育、养殖场1、鱼苗繁育;2、渔场的管理2、饲料相关企业1、饲料生产、研发;2、饲料的销售;3、饲料的品控和质检3、水产养殖相关的事业单位1、畜牧水产局;2、畜牧水产所;3、水产科技站4、渔药相关企业1、鱼药的生产、研发;2、鱼药的销售5、水生生物疾病诊断与防治单位1、水产疾病诊断、防治6、水产品加工企业1、水产品的加工;2、相关保健品的研发7、自创实体从事与水产养殖相关的生产和经营四、培养要求(一)知识要求1、具有马列主义、毛泽东思想、邓小平理论及本行业法规、法律及规范的基本知识;2、具有大学专科层次的文化基础知识,有比较合理的复合知识结构;3、掌握水生生物的形态与分类、生理、生态、生化基础知识;4、掌握主要养殖鱼类及特种水产人工繁殖、苗种培育、病害防治基本知识;5、掌握水产动物营养与饲料、养殖水域环境科学的基本知识;6、掌握养殖水域渔业资源和生态环境调查、合理利用、规划等基本知识和基本方法;7、掌握现代水产养殖的主要设施、水产品捕捞与加工、渔业经营管理的基本知识;(二)能力要求1、具有鱼饲料生产、加工、调制及经营能力;2、具有常规鱼类繁育及饲养管理能力;3、具有鱼类疾病防治能力;4、具有特种水产品繁育及饲养管理能力;5、具备大水体增养殖及捕捞技术;6、具有良好的心里素质和身体素质,具有较强的自我调节能力,有较强的团队合作力。7、具有较强的沟通协调能力和较强的语言表达能力以及书面表达能力。(三)素质要求1、思想政治素质。具有坚定的政治立场和正确的政治方向;具有正确的人生观、世界观和价值观;具有良好的职业道德,爱岗敬业,吃苦耐劳,诚实守信,遵纪守法;具有高尚的人格品德,自尊、自立、自强、自爱、自重。2、科学文化素质。具有一定的科学文化知识和法律常识,具有较强的语言表达能力。3、专业综合素质。掌握人文社科基础知识,能用科学发展观分析解决问题,能用法律维护社会公共利益和个人合法利益;熟悉本专业相关职业资格标准,熟练掌握本专业职业岗位所需的基本技能、专项技能,具有较强的实践操作能力;具有一定的团队协作精神;具有较强的创业能力和社会适应能力。4、身体心理素质。掌握科学锻炼身体的基本技能,养成科学锻炼身体的习惯,讲究卫生,身体健康;具有良好的身体素质和心