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餐饮加盟企业运营流程.pptx

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餐饮加盟企业运营流程.pptx

上传人:253214894 2019/2/12 文件大小:1.69 MB

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文档介绍

文档介绍:、、、、餐饮加盟行业分析餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。~3年,其中投资回收期为8~18个月,成长期为18~28个月,,选择较长历史的餐饮特许商,能让人放心不少。但这也不是一个绝对的参照标准,,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1~10个;成长阶段为11~40个,这个时期,面临的风险最大;初步成熟阶段为41~100个;,投资者承担的风险就越会降低。、为什么要加盟加盟可以获得A、品牌(品牌影响力,以及品牌附加值)B、渠道(完善的采购、装修、形象设计与物流供货渠道)C、经营经验(店铺选址咨询、经验传授、专业督导专员指导开店)D、技术、工艺配方(产品的制作技术以及专业化的工艺配方,一般总部提供半成品配方)、餐饮加盟注意事项1.☆天时☆开店时间节点非常重要,产品的红利期固定,红利期进入盈利可以保障。过早产品配套不健全,过晚盈利能力减弱,都不是理想选择。2.☆地利☆新店的人流量、人流走向、装修情况、店铺面积和户型朝向等都直接影响着你的生意。3.☆人和☆睿智的老板、精明的店长、熟练的员工才是能够盈利的保证。、、、、、优秀餐饮加盟品牌特质—; 完善的人力资源管理体系; 新产品研发与创新能力; 完善的物流配送系统; 整体营运管理与督导体系; 以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。、优秀餐饮加盟品牌特质—; 较大的辐射空间和较高的社会口碑; 较长的传播历史和较多的文化内涵; 好的经济效益和正面的社会影响。