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餐饮服务人员的怎么办二.ppt

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餐饮服务人员的怎么办二.ppt

上传人:593951664 2019/2/13 文件大小:113 KB

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文档介绍

文档介绍:餐饮服务人员工作常见问题之应变能力当遇到客人时怎么办??客人提出的问题,自己不清楚,难以回答时该怎么办?工作时间亲友挂电话找你时怎么办?客人正在谈话,我们有急事找他时怎么办?当你遇到同事或下属与客人争吵时怎么办?职工之间在营业(公众)场所发生吵闹时怎么办?在行走中,有急事需要超越客人时怎么办?在服务中,自己的心情欠佳怎么办?在服务工作中出现小差错时怎么办?

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