文档介绍：亲爱的朋友:2005新春佳节,大地回春,普天同庆。春节到了,不免要喝点酒,我的朋友!如果你是一个饮酒的人,我亲手制作的这份手册就供您参考。如果你是一位女生,就请你把它送给你爱的男人。健康手册饮酒指南全文共分四个部分:如何解酒,如何醒酒怎么难受,怎么有害怎么吃好,怎么喝好有啥说道,有啥讲究整理人:何欣2005年春节第一章如何解酒,如何醒酒1食物解酒有良方1、芹菜汁解酒:将适量芹菜挤汁饮服可以解酒,尤其可消除醉酒后头疼脑胀、面部潮红等症状2、萝卜解酒:用生萝卜捣汁代茶饮,或将萝卜切成丝,加适量米醋和白糖,拌和后食用。3、绿豆解酒:取绿豆50克、甘草10克,加适量红糖煎服,可解酒。如单用绿豆煎汤服用,亦有一定的功效。4、冬瓜汤解酒:用冬瓜加水炖汤饮用,或喝一些味道清淡的菜汤,都有解酒作用。5、米汤解酒:酒后喝些米汤,因米汤与究竟会凝聚沉淀,故能解酒。6、番薯解酒:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。7、皮蛋解酒:取1—2只皮蛋蘸醋服食可以解酒8、海蛰解酒;取100克鲜海蛰,洗净后加水煎汤饮服,可以解酒。9、水果解酒:柑橘、生梨、苹果、香蕉等水果均有解酒作用。适当食用效果较好。10、酸枣葛花根解酒:酸枣、葛花根各10—15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。上述食物解酒方只适用于轻、中度酒精中毒;如遇重度酒精中毒,应立即送医院急诊。2解酒妙方在日常生活中,一旦遇到有人喝醉酒时,不妨可以参考以下一些方法进行解酒,这些食疗方法都是我国民间通过大量的实践总结出来的。喂加有蜂蜜的柠檬汁或桔子汁。蜂蜜有保肝解毒的作用,而柠檬、桔子内含有的维生素C丰富,能增强人体的抵抗力。因此我们不妨可以将配好的这类汁液,慢慢地喂入醉者口中,然后让其卧床休息。饮温牛奶。牛奶与酒精混合后,会使蛋白质凝固沉积下来,隔离酒精在胃内的进一步变化,也保护了胃粘膜,从而可以减轻人的醉酒程度。服用绿豆甘草汤。绿豆能清热解毒;甘草内含甘草甜素物和甘草次酸等成份,具有解毒的功能。以绿豆1两,甘草10克,再加点红糖煮水,让醉者服用,也有醒酒较快的效果。2解酒方十则饮酒过量容易引起酒精中毒,轻者头重脚轻,头晕摔倒;重者恶心呕吐,失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。一旦喝酒过量,可用下列方法解酒,不妨一试,疗效显著可靠。△香蕉:饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3—5个,可清热凉血,润肺解酒;△VC片:饮酒过量欲恶心呕吐者,立即口服VC片6—10片。VC有助于清除血中酒精之作用。饮酒者服用VC片越多,酒精消失越快。饮酒前一次口服VC片6—10片,还可预防酒精中毒;△梨:梨解酒效果良佳。梨味甘酸性凉,有生津止渴、润肺消燥之功。一次食梨小的3—5个,大的2—3个,中毒严重者可用梨汁灌服;△荸荠:荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者,可生吃50—100克,若中毒严重,将荸荠洗净去皮,捣烂挤汁200毫升,加少量冰糖溶化1次灌服,解酒立竿见影;△西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒毒效果很好;△白萝卜:洗净去皮,生吃1—2个,中毒严重不省人事者,可榨挤萝卜汁200毫升灌服;△藕:中医认为,藕的性味甘、平、涩,有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者,可将藕洗净削皮切成薄片100—200克,放入滚沸的开水中一会儿,将藕片捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒,可用100—200毫升的凉藕汁灌服;△茭白:茭白性味甘、凉,用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒,用茭白挤汁加少量姜汁灌服;△醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量开水,使白糖溶解后,一次饮服,可迅速解酒,中毒严重者灌服;△绿豆:绿豆适量,用水洗净捣碎,用沸腾的开水冲,然后放入冰箱冷凉后一次饮用,解酒显著。3酒醒艳阳天蜂蜜又一招——治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜,这是美国国家头痛研究基金会通过大量试验得出的结果。因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,驱除头痛感。(浙江陈飞) 肥肉派用场——喝酒前吃少许肥肉,千万要忍住它的油腻,因为它真的会减轻酒后的不适感。(北京程笛) 酒前酒后双管齐下——如果在喝酒前先喝上一瓶较浓的酸奶,可以有效防止酒醉。酒后吃一些柑桔类的水果,也有助于减轻酒醉的程度,而且能使你的酒气不被人察觉。(浙江李建群)***饮料——用白萝卜打出汁来,放冰块一起喝下,凉凉的,很管用!(烟台孙晓辉) 尝尝稀罕食品——如果买得到的话,吃点那种叫“歪枣”的东西,长得一点也不像枣,黑黑的,丑丑的,味道酸甜,醒酒效果很好。(合肥谢昆) 温差解酒法——用热毛巾洗脸,然后换冷毛巾,反复交替几次,就清醒了。(上海刘萌戈) 苦口良药——本人由于工作关系经常在酒桌上应酬,试过多种解酒方法,发现喝酒前半小时先喝一瓶藿香正气水,保证今晚不醉且胃不难