文档介绍：世界
奶业
2011·23
WORLDDAIRYINDUSTRY
地上式青贮窖
饲料用玉米
封闭的货车将粉碎的全株玉米拉到青贮窖
将青贮推平压实
美国谷物协会考察团赴美奶业考察报告
杨秀文1,叶纪梅2,马翀3,张养东4
(,北京 100192;,北京 100004;
,北京 100076;,北京 100193)
中图分类号:S8-9 文献标识码:A 文章编号:1004-4264(2011)23-0018-03
摘
要:2011年9月26日至10月8日,美国谷物协会考察团赴美考察了美国奶业。通过考察,笔者探讨了美国
奶牛养殖业特点,提出了对我国奶业发展的启示。
关键词:美国;奶业;考察报告
2011年9月26日至10月8日,美国谷物协会考察团一行9人赴美国加利福
尼亚州、威斯康辛州对奶牛养殖业进行了实地调研,共参观加州牛场5个,
威斯康辛州牛场3个;同时,亲莅了威斯康辛奶业博览会,访问了威斯康辛大
学,聆听了该大学考比克研究所举办的奶牛培训课程,参观了加州最大的饲料
厂、威斯康辛州的DDG和DDGS加工厂,并与美国奶业界企业进行了深入和广
泛的交流。此行,每位团员对美国奶业的发展有了深入了解,学习到了美国养
牛的先进经验与理念,对今后进一步改进自身牛场养殖技术,提升奶牛养殖效
青贮粉碎的粒度
益,具有重要作用。
经过12天的参观学习,考察团收获良多,下面几点是笔者所见的感触,
供业内人士探讨。
1
美国奶牛养殖业的特点
拥有丰富的资源优势
开封的青贮窖
加州位于美国西部, 2,人口3… 836万(2009)。
综合
18
2011·23
WORLDDAIRYINDUSTRY
加州农业发达,农业经济位居世界第一,气候条件,适宜种植和奶牛养殖。目前,加州成
母牛存栏198万头,全群存栏350万头,是美均单产10t,最高产
量15t。威斯康辛州位于美国中北部, 2,(2000)。农业以盛产玉
米、乳业、豆类、樱桃等为主。威斯康辛州曾经是乳牛之州,由于全州是波状地面,生长茂
草,有乳牛200多万头。全州农场之中,有80%是奶牛的农场。
适宜的气候、广袤的土地资源和丰富的饲草饲料资源为加州、威斯康辛州的奶牛养殖奠
定了得天独厚的资源优势。
世界
奶业
…辽阔的土地为粪污消纳提供保障
参观的8个奶牛场中,,70%的粗饲料自己生产,
30%的外购。、12亩、60亩土地。充裕的土地为奶牛粪污消纳
和饲料供给提供充分保证。牛场粪污经过干湿分离后,液体用于冲刷牛舍,固体经过干燥或
还田或作奶牛垫床,既增加了土壤有机肥力、消除了奶牛养殖粪污污染的后顾之忧,又美化
了环境、降低了生产成本。放眼望去,奶牛场湮没在绿地牧草丛中,没有污染,没有臭味,
奶牛呼吸着清新的空气,享受着蓝天白云的美丽,与自然、与人类和谐相处,愉快地生产生活。
…饲草饲料资源丰富
我们考