简单甜品的做法-精.ppt

文档介绍：甜品一:奇士小汤圆
调味料:精盐,白糖各适量,清水150克
步骤:
。
,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。
,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。
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甜品二:西米火龙果
步骤:
,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。
,注入清水,。
。
原材料:西米150克,火龙果1个
调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量
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甜品三:蜜汁土豆
原材料:去皮土豆200克
调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油、水各适量
步骤:
,拌入面粉,做成小圆饼待用。
,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》
,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。
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甜品四:蜜烧红薯
原材料:红薯300克,大红枣20克
调味料:蜂蜜10克,冰糖3克
步骤:
,用清水洗净,大红枣用温水泡透。
,,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。
,用小火继续烧5分钟即可食用。
个人建议:放凉食用口感更佳
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甜品五:红糖蒸年糕
原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克
步骤:
。
,搅拌均匀。
,出炉后放凉切件即成
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原材料:
美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克
步骤:
,加入腰豆用小火煮透
,煮约两分钟盛入碗内即成。
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原材料:
优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖、凉开水各适量。
步骤:
,菠萝肉切大丁。
,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成。
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