文档介绍：前言
本编准由建设部科技标准司提出。
本标准由建设部城镇环境卫生标准技术归口单位归口。
本标准起草单位:清华大学环境科学与工程系、北京工商大学化学与环境工程学院、宁波
开诚生态技术有限公司、苏州市洁净废植物油回收有限公司、北京嘉博文生物科技有限公
司。
本标准主要起草人:刘建国、任连海、聂永丰、朱华伦、李荣伟、冯幼平
1 计划来源
国标委《2005-2007 年资源节约与综合利用标准发展规划》(国标委工交联[2006]29 号)
中,在“废旧产品及废弃物回收再利用”领域,提出制定《餐厨垃圾资源利用技术要求》的计
划。2007 年,国标委正式批准《餐厨垃圾资源利用技术要求》立项,批准文号为 20074595
-T-333。
2 标准的目的与意义
为了贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、
《中华人民共和国循环经济促进法》控制餐厨垃圾污染,回收餐厨垃圾资源,保障人体健康,
促进环境可持续发展,实现节能减排,发展循环经济,特制定本标准。
3 编制原则
本标准的编制依据“一致性、先进性、可行性”原则,达到与现行法规、政策和标准保持
一致,力争技术先进、经济合理、切实可行。
4 编制过程
2007 年立项,经过一年多的前期准备和技术储备,2008 年项目启动,2008 年 6 月 26
日通过首次工作会议,确定了标准的参编单位和标准基本内容。
餐厨垃圾资源利用技术要求(征求意见稿)
Technical Requirements for Recycling of Restaurant and Kitchen Waste
1 范围
本标准规定了餐厨垃圾资源利用的技术要求与产品要求。本标准适用于餐厨垃圾资源利
用技术应用的各环节,包括餐厨垃圾收集、运输和与资源化产品生产、设计、建设和作业管
理。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其
随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标
准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版
适用于本标准。
EN 14214 欧盟生物柴油标准
GB 10647 饲料工业通用术语
GB 10648 饲料标签
GB 12348 工业企业厂界噪声标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB 20287 农用微生物菌剂
GB 3095 环境空气质量标准
GB 3838 地表水环境质量标准
GB 8172 城镇垃圾农用控制标准
GB 8978 污水综合排放标准
GB/T 13079 饲料中总***的测定
GB/T 13080 饲料中铅的测定方法
GB/T 13081 饲料中***的测定方法
GB/T 13082 饲料中镉的测定方法
GB/T 13083 饲料中***的测定方法
GB/T 13084 饲料中***化物的测定方法
GB/T 13085 饲料中亚***盐的测定方法
GB/T 13086 饲料中游离棉酚的测定方法
GB/T 13087 饲料中异硫***酸酯的测定方法
GB/T 13088 饲料中铬的测定方法
GB/T 13089 饲料中噁唑烷硫***的测定方法
GB/T 13090 饲料中六六六、滴滴涕的测定
GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定方法
GB/T 13092 饲料中霉菌检验方法
GB/T 13093 饲料中细菌总数的检验方法
GB/T 17480 饲料中黄曲霉*** B1 的测定酶联免疫吸附法
GB/T 8381 饲料中黄曲霉*** B1 的测定方法
GB/T19095-2003 城市生活垃圾分类标志
CJ/T 17-1999 城市环境卫生专用设备垃圾转运
CJ/T 19-1999 城市环境卫生专用设备垃圾堆肥
CJ/T 227-2006 垃圾生化处理机
CJ/T 3059 城市生活垃圾堆肥处理厂技术评价指标
CJ/T 84-1999 垃圾车
CJJ/T 52 城市生活垃圾好氧静态堆肥处理技术规程
CJJ/T 65-2004 市容环境卫生术语标准
CJJ/T 86-2000 城市生活垃圾堆肥处理厂运行、维护及其安全技术规程
NY525 有机肥料标准
3 术语和定义
餐厨垃圾 restaurant and kitchen waste
饭店、宾馆、企事业单位食堂等在经营过程中产生的残羹剩饭、过期食品、下脚料以及
厨房食品加工过程中产生的废料等混合物,