文档介绍：题目生物免疫传感器在食品检测中的研究与进展
系别化学与化工学院
专业化学教育
学生姓名尹慧
学号 070701001
指导教师傅小红
毕业论文
生物免疫传感器的在食品检测中的研究与进展
选题意义
国内外研究现状
前景展望
研究方法
研究内容
毕业论文开题报告
生物免疫传感器的在食品检测中的研究与进展
选题意义
国内外现状
研究内容
研究方法
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网络
2010年6月—7月查阅资料。
2010年11月20日交文献综述。
2010年11月20日—30日写论文开题报告。
2010年12月开始进行论文创作。
2010年12月—4月完成论文。
2011年5月进行论文答辩。
谢谢
化学与化工学院07级1班 070701001尹慧
食品生物安全问题越来越受到各国政府和百姓的重视,寻找一种优良的检测方法成为当前食品安全监督部门的当务之急。
生物传感器中的免疫传感器作为一种新兴的生物传感器,以其鉴定物质的高度特异性、敏感性和稳定性备受青睐,它的问世使传统的免疫分析发生了很大的变化。
生物传感器技术具有快速、灵敏、特异、简便等特点,在食品检测领域具有广阔的应用前景。
传统的食品安全检测,常常经过繁杂的前处理, 需要大量复杂、昂贵的仪器, 且难于实现现场检测。
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国内外现状
生物传感器是极具有发展潜力的学科领域,作为知识经济的新增长点,它将促进生物技术产业和常规生物产业的发展,可以为许多经济领域的过程中提供控制上的不可缺少的信息、新的快速分析方法、新的生物仪器设备的来源。
生命科学中遇到的问题,绝大多数是非常复杂的体系