文档介绍：咖啡书屋计划书师大咖啡书屋一、背景为适应当前经济发展和时代背景,国家大力提倡我们大学生自主创业出台了相当多的利民政策。鉴于当前我校建立江西省级骨干院校,在大力提升我们专业技能的同时也在不断发展我们的文化娱乐生活。由于我校地处南昌市郊区,学校周边的娱乐设施相对欠缺。于是我们的创业团队就萌生了创立师大“校园咖啡书屋”的念头。根据广铁师生的生活以及消费情况来看,咖啡书屋的独特将给师大师生带来更精彩的生活、更不一样的学****享受,在充满静谧的曲线空间里闻着咖啡的浓香、品着奶茶的清新,在咖啡书屋优美的音乐中,抒发对美和生命的感悟,这种感悟自然而然会被周围的学术气息所浸透,成为一个充满活力和创造力的人文港湾。二、创办目的 1)为师大师生提供一个温馨、贴近实际生活的学****休闲空间,提供各色丰富的图书还有温馨闲适的环境,最大限度的满足顾客的需求,让顾客忘却所有的烦恼,从而得到心灵的放松。 2)陶冶广大学生的道德情操,有助于培养即掌握技术的专业人才也能喝咖啡、听名曲的德才兼备大学生; 3)创立自主创业基地,鼓励大学生自主创业、增加大学生创业知识、积累创业经验; 4)提供勤工俭学岗位,协助同学通过自己的劳动减轻生活负担; 三、校园咖啡书屋个人资料名称:学院咖啡书屋定位:咖啡书屋以温馨作为主风格,配以音乐和带有文化色彩的书廊,以为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受作为经营宗旨,营造出清新舒适,富有人文氛围的生活休闲场所。理念:Simple:简单、朴实、坦率、纯粹;让心憩息,翱翔书海,宁静致远。服务宗旨:顾客是朋友,为顾客提供舒适温馨的环境,让他们充分的体验读书交友的乐趣。四、咖啡书屋的特色 1)我们有读书大厅,可供广大顾客朋友读书交友。另设有单间,可为情侣、团体等提供相对自由的空间。还设立“交流角”“留言墙”“心愿树”等特色设施。 2)每周会提供两次外国文化交流会,想要了解外国文化结交外国朋友或者提高外语水平的朋友可以尽情畅谈。五、经营战略短期目标:在以后的经营过程中发现不足之处及时改正,把我们的经营方式更加完善,让周边的大学生知道我们的书屋,让我们的书屋成为他们的休闲、读书、交友、娱乐的首选,提供优质的服务休闲场所。长期目标:短期目标实现以后,就要进一步的提高我们店铺的整体形象,争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件,不多扩散我们的店铺,成为师大师生休闲娱乐,文化交流的圣地,在别的学校开分店,提高我们的知名度,让它的条件服务更优质。六、咖啡书屋的产品本店以咖啡,饮品,点心,披萨等西式餐饮为主,在享受精彩的书籍的同时让品尝到精致的美味佳肴。策划人:机械工程学院计辅1211班指导老师:袁远目录第一部分:执行摘要..................................................................3 项目简介——我们做的是什么?.......................................3 项目背景——我们为什么要这样做....................................3 技术介绍——我们如何做?................................................3 项目优势——凭什么由我们来做......................................4 公司战略——长远目标.....................................................4 市场定位与营销策略——产品怎么卖出去?......................4 投资与财务.......................................................................5 第二部分:生产管理..................................................................7 人事架构...........................................................................7 部门职能.............................................................................7 员工管理...........................................................................8 生产要求...........................................................................9 员工要求..