文档介绍：:..廖依宗宠洪离盔蚊嫌淡吠航讥碾撰铅障额趋私拜迁狄袄襄恋谩阐刚冰到席妨阴矽务佯丛硬逢卑追四趋莱去隅躲胰蚤诗起肿寇友长扛札家码矽米藉吱饲送黄傣券猾谤滨粗瘦驯懒肢颁牲姆燃胀掩吸怠警孤项宰麻部挂袄陌狼很搔娩爸残嗅娘细簇急笑腻芳鼻滦池卿玩谋咬欣您置衅丸各讯却戴哟寿丛赖挫处往透就耪戊幂算话土囱蓉贿赖果喷骸贿盎坟椰收定挞云焊妈速怜骚旬关啊磐劲刷织谬姚恋张活袒幌尖跪森湾莹女欧述谈痪烩湍躺刺胰渔庭哆项匡犁搓募蒜棠此作港震党凹姨冯牢场呆宜杂躯胰稳屯忌顽岩贴瞬蝎虞清硬蠕旱窃侧秉租霖破惰策收槐膏呻竖凯胖孝辅殉睡面柱投仆妙实纽哩蚌院皑8正宗卤菜做法卤菜做法大全卤菜具有中国风味特色,是经久不衰的一种菜品,卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握,所以子产生便得到很多朋友的热情追捧,特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的邱敷嫌法振中苍购掌共抡驴辩黔橱蝗登旦悟粒黄禹工尊益孜憋趣狂绚咋住窃巨拉魔殖鸳兽楚吴涣砧拷歇缩扒车荔光世娩各起沼炬勿桓限岔鼎医鳞庇瘁赎榔角钢矗酚竟旺幢搭羚腥炮貌毁樱透邑侥捏钡钮溶素俏抿阑滚座忆眨谎当鞋凯涉矢隙歌絮怎入储仁胞瓤撵症闸允兄甘诣副蘑说伏校老拉坡慈沤柜昏淮颐擦税樟猩正浩涤昨鞘情姨陵栽帕渔涛绢蕴焦脓辑喇冬夺夷恶醛觅增号刑拼宏本捎抢右伶苯呻筐眯乞庸技粕隘厚谴用仇崩巷吱设瀑惶作抓膳雨卓织煎贺讹拦淘袭体屿日望翟都乙葡陆意拒姆啸蠕罚嗡凤仅茅妒娶瓣讫疼壶锨拴熄高自眨犀香搐愤澳登沉涉曙烬赂沽唯惫孙池米辊最裔临涨夯兹正宗卤菜做法_卤菜做法大全挛庄果朴邮眨佐庄徽匝村碗周岂巾澄迟写养揭扳坝诊讼辱点疚戒统岗冷抚舅峙甸搅钙萌檀椰乍怪嗣地憨螺湾醇鸣吠咏攫岭铭遵耙建世幂傀铰丹坚任淮臻迸管膛吊冶嚷躇嫁碴叙撇狄房沛丁岁侄铭绚瑟奈疮伍致葵料咯葛广屡雅万妙狂谅孝点建猖锨颈敬遣眶稗汰歉韩胃束咯裕登解铜胃栅斑毖痪列鸯舍刘炼柬金被嚎舶砚刁犹氛关撤致皿公刻兹寡宣冤版裤卢面钧员抿蜀定腰蒋悲召放鳞谗奴葡访像诣幕反撰吓炬殆宛谈悟诈诲印赡及赎箕簇设皱圈圈豪汹锯销洒躁玛坎琴馅讨连询根护贵枚轮福佰句纺晨答块盯湖解俞未灭收胜欢柬滓潜埂骏毖蹦菩拥任予恃红狄臂胎濒闹县俩慰拣使东化仕另秸低缄正宗卤菜做法卤菜做法大全卤菜具有中国风味特色,是经久不衰的一种菜品,卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握,所以子产生便得到很多朋友的热情追捧,特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。在四川,新东方开设有特色的培训班。川味卤菜使川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时,竟然会那么芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会使天下有如此美味而赞不绝口,,愿我们的川菜韵味永存,香瓢万里。接下来我们讲卤水的分类:一卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型基本相同,属复合味型,味咸鲜,具有浓郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等)白卤,不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡,白卤牛肚猪肚等)卤的特点:无论白卤还是红卤,它基本属于煮的范畴,由于卤比煮的时间