文档介绍：菜籽油市场情况及行情分析菜籽油俗称菜油,是以油菜籽压榨所得的透明或半透明状液体,色泽棕黄或棕褐色。菜籽含油率高,可达35%-45%,其主要用途是榨油。欧盟、中国、印度、加拿大是世界菜油四大主产国(地区),2005/06年菜油产量分别占世界总产量的36%、29%、13%、8%,四国(地区)产量之和占世界菜油总产量的86%。其他如日本、墨西哥、美国、巴基斯坦、澳大利亚和孟加拉国等六国产量之和占世界总产量的14%,菜油在世界四大植物油中居第三位。我国是世界上最大的菜油生产国,同时菜油也是我国国产油料里榨油产量最大的油种,占国产油脂的42%。也是我国消费的第三大植物油。长江流域既是冬油菜的主产区,也是菜油的加工区和主要消费区域,长江上中下游沿岸各省加工量约占全国总产量的90%以上,其中最大的省是湖北,其次是四川、安徽、湖南、河南、江苏、贵州、江西、内蒙、重庆、新疆、甘肃、青海、陕西、云南、浙江等。1、国内和全球近几年种植面积和产量 2000-2005年,我国菜籽种植面积保持在700万公顷左右,产量在1100-1300万吨以上,2004年种植面积创最高记录780万公顷,产量达1318万吨。随后由于种植菜籽比较收益较差,农民种植菜籽的积极性下降,2005、2006、2007年连续三年种植面积和产量出现下降,2007年种植面积为560万公顷,为1995以来的最低点。2008年由于菜籽种植比较收益提高,种植面积开始恢复性增长。2011/12菜籽产量为1160万吨,低于2010/11年1220万吨,种植面积为705万公顷,相对上年减少2%。 2011/2012年度全球油菜籽较上一年度减产55万吨,至5984万吨,,,中国减产60万吨,。增产部分不足以弥补产量下滑部分。加上压榨需求下滑,总需求也跟随回落。新年度全球菜籽期末库存下滑88万吨,至538万吨,%,供需形势较上年度趋紧。受菜籽产量下滑的影响,2011/%,至2280万吨;工业用量增加,而食用、饲用均有回落,%,至2632万吨;%,连续第三个年度下滑,逐渐向均值靠拢,菜油也呈现出较上年度趋紧的局面。2、全球和国内油脂供需情况根据有关数据统计:近11个年度以来,全球九大植物油总产量和总需求呈现稳步增长态势。与2010/2011年度相比,2011/%,;%,。产量增速慢于需求增速,导致库存消费比连续第四个年度下滑,并创自1974/1975年度以来的最低,可见整个2011/2012年度全球植物油市场供需格局较上年度更加趋紧,对植物油价格提供有力支撑。2011/2012年度全球油菜籽较上一年度减产55万吨,至5984万吨,,,中国减产60万吨,。增产部分不足以弥补产量下滑部分。加上压榨需求下滑,总需求也跟随回落。新年度全球菜籽期末库存下滑88万吨,至538万吨,%,供需形势较上年度趋紧。受菜籽产量下滑的影响,2011/%,至228