菜籽菜粕基础知识.pptx

文档介绍：,角果较长,结荚多,粒饱满。油菜籽中油脂的含量为33%-38%。菜籽粕是油菜榨油后的副产品。菜籽粕的形状有粉状、片状和粒状三种。2012/7/204200型的双低菜粕2012/7/205四川95型菜粕和印度菜粕菜粕的生产工艺以油菜籽为原料,用压榨法和浸出法取油后的副产品称为菜籽饼,用浸出法或经预榨后再浸出取油的副产品为菜籽粕。现在工业上一般采用预压后浸提的工艺。菜粕的营养成分双低菜粕普通菜粕(一浸)普通豆粕粗蛋白383643蛋白溶解度42-4725-3570-78粗灰分8107粗纤维8127硫甙≤20微摩尔/克≥180微摩尔/克大豆抗营养因子低菜粕、普通菜粕、普通豆粕各项营养指标同比(%)菜粕的用途菜粕属于蛋白型饲料,主要用于禽畜饲料的添加成分,用于肉牛、奶牛、生猪、鸡以及鱼等的饲料中。由于在菜粕中存在抗营养物质,影响动物对蛋白质的吸收,菜粕用于饲料前必须进行脱毒处理。饲料肉用鸡一般在5%左右,养牛为15%左右。肉猪一般也12%-15%左右。双低菜粕在鱼饲料中可达到30%,而且鱼肉蛋白质含量高,脂肪含量低,无残毒。目前菜粕主要作为淡水饲料。菜粕产销区分布从菜籽流向来看,多数菜籽企业采取就近加工,就近销售产品。江浙地区每年从安徽、湖北和东北等地区调进菜籽,加工的菜油主要在本地销售,菜粕在本地及长江流域的湖南、江苏等地销售;川渝地区每年需从湖北、安徽和江苏等地调进菜油在本地销售,但四川却是菜粕的净流出省份,只要流向安徽等地;贵州、云南等地由于菜油产不足需,每年也从外地调进菜籽和菜油。内蒙等地的春菜籽主要调往浙江地区加工成菜油、菜粕后在本地及周边销售。-5之间