文档介绍：中药炮制学教学大纲
(供中药学专业、中药学专业中药制药方向、中药资源与开发专业本科使用)
一、课程性质、目的和任务:
中药炮制是根据中医药理论,按照医疗、调剂、制剂不同要求,以及药材自身性质,所采取的一项制药技术。中药炮制学是研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。其任务是在继承中药传统炮制技术和理论的同时,应用现代科学技术对其进行研究、整理,逐步搞清炮制原理,改进炮制工艺,制订质量标准,提高饮片质量,提高中医临床治疗效果。中药炮制学是中药学专业的一门专业必修课,是在学****中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、分析化学、中药化学、中药鉴定学等课程后进行本课程教学。
二、课程基本要求
目的要求:
、基本知识和基本技能。
、现状和炮制在临床中的作用,炮制品的性状、特征,能辨认常用中药各种炮制品。
,历代炮制著述和中药炮制的现代化研究。
教学过程包括课堂讲授和实验。本课程是实践性很强的学科,课堂讲授要求理论联系实际,贯彻少而精的原则,运用启发式教学,发挥学生的主观能动性和创造性,做到突出重点,讲清难点,交待疑点。并通过实验来增强教学效果,培养学生严谨的科学态度,理论联系实际的工作作风与分析问题和解决问题的能力。本课程总学时数为54,其中课堂讲授36学时,实验18学时。本大纲配套使用教材为新世纪全国高等中医药规划教材《中药炮制学》,主编:龚千锋(出版社:中国中医药出版社,第 1 版)。
三、课程基本内容及学时分配
本课程总学时数为54,其中课堂讲授36学时,实验18学时。共16章。本课程有两部分,第一部分从第一章到第六章为总论,主要内容为中药炮制学的基本理论,包括中药炮制学的含义性质、起源、任务、分类、中药炮制与临床疗效的关系、中药炮制的目的及对药物化学成分的影响、炮制品的质量要求及贮藏保管等内容;第二部分从第七章到十六章
为各论,主要内容是炮制的三大工序,分别为净选加工、饮片切制和具体的炮炙方法,包括炒法、炙法、煅法、蒸煮燀法、复制法、发酵发芽法、制霜法及其他制法,以及各种炮炙方法的代表药物的炮制方法、炮制作用以及炮制现代研究概况等。
总论
绪论(2学时)
掌握:1、中药炮制与中药炮制学的基本概念
2、中药炮制学的基本任务。
3、中药炮制的发展概况。
熟悉:1、中药炮制的起源。
2、有关中药炮制的法规。
了解:1、中药炮制学的发展方向。
2、中药炮制学与其他学科的关系。
第二章中药炮制与临床疗效(2学时)
掌握:1、中药炮制对药性的影响。
2、炮制与临床疗效的关系。
3、传统的制药原则。
熟悉:1、炮制是中医用药的特点。
2、炮制对方剂疗效的影响。
了解:炮制对制剂的影响。
第三章中药炮制的目的及对药物的影响(3学时)
掌握:1、中药炮制的目的。
2、炮制对药物中生物碱类、苷类和挥发油类成分的影响。
熟悉:炮制对药物中鞣质类、有机酸类和油脂类成分的影响。
了解:炮制对药物中树脂类、蛋白质氨基酸类、糖类和无机化合物类成分的影响。
第四章    中药炮制的分类及辅料(1学时)
掌握:1、常用液体辅料酒、醋、蜂蜜、食盐水和生姜汁的性能与炮制作用。
2、常用固体辅料