中式快餐策划方案.ppt

文档介绍：多爱米快捷餐厅品牌营销推广方案区域环境简述目标客群分析品牌核心形象营销组合策略及推广执行方案区域环境简述菊花园至端履门一线从十余年前开始萌发广告工程制作行业,发展至今已经成为西安市广告工程制作、婚庆等领域的第一聚集区,拥有上百家广告工程门店和十余家婚庆、婚纱、摄影店铺。东大街作为西安近百年来的核心商业街区、钻石商业地段,有着最为悠久的历史,数百家国际国内著名品牌以及西安最好吃、最好玩的一切事物,合力把东大街推上西安主流时尚的巅峰地位,成为外地游客来到西安必来的地方,甚至连本地人,一段时间不到东大街逛一逛,都会有落伍的危机感。目标客群分析我们可能服务的客户群体是:♥周边广告公司工作人员,及其客户;♥周边学校教师、学生;♥菊花园以及东大街品牌商铺的工作人员;♥富森酒店、新百合酒店的客人以及工作人员;♥周边公司的职员。消费****惯核心环境服务口味频次消费力工程人员主食量足♥♥♥♥♥每天6~8元/顿品牌店员无需等待♥♥♥♥♥♥♥每天6~15元/顿酒店客人有特色♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥偶然不考量公司职员可送外卖♥♥♥♥♥♥♥♥每天9~15元/顿教师学生营养美味♥♥♥♥♥♥♥每天5~10元/顿广告工程公司的工作人员多为男性,食量较大;对饭食的价格以有较高的敏感度;除价格期待之外,多爱米的各项标准明显高于这个群体,如果希望拉动这个客群,可考虑一些定向优惠政策。品牌商铺的工作人员多为女性,对口味、服务的要求较高;而且由于行业特性,该人群外出吃饭时间仅有40分钟~60分钟,需要就近速食;多爱米的价格定位与该群体价格期待相符合,快餐的即食特性也与该群体对吃饭这一行为的要求相符,可作为主要目标人群,需增添素食套餐。