文档介绍：客房主管岗位职责
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、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务要求。
,努力满足客人的要求。
,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释。
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,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。
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汉庭学院路店
    
客房晨会表
日期:
领班:
店长:
楼层卡
姓名
领用时间
对讲机
归还时间
签名
备注
A2楼
A3楼
D楼
PA
领班卡
中班卡
晨会内容
岗前培训:
工作安排:
员工签名:
客房领班的岗位职责
1.  检查客房员工的仪容仪表。
2.  接受客房主管分配的工作。
3.  客房主管不在岗时,代理客房主管的工作。
4.  负责客房易耗品的申购,领用和盘点工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
5.  完成盘点明细表和物品申购表。
6.  协助客房主管督导培训下属员工按标准流程实施清扫和服务工作,确保客房干净与设施完好。
7.  完成上级指派的其它任务。
 
格林豪泰酒店布草管理操作流程
一、         总则:
布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则;如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现缺失由其负责,同时填写相应的表格;如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草框中去,以此代替布草间;洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草之用,严禁用布片捆绑的形式代替布草袋;中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。
二、         责任及配置:
1、客房主管:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制;(按国家规定洗涤次数在180次以上方能作为常规报损)。
2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《楼层布草洗涤交接表》;
3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:1倍配备(布草房和工作车上的布草总数与房