文档介绍：配合饲料中植物提取物取代
抗生素的可行性分析
肖传明
饲用抗生素残留对人类的危害
¾ 致敏作用
四环素类和某些氨基糖甙类在动物性食品中残留,引
起人类过敏反应的威胁较大
¾ 对肠道菌群的负面影响
改变肠道菌群的密度和组成;
改变肠道菌群的代谢活性;
破坏肠道菌群的定植抗力或屏障作用;
增加肠道耐药菌株
¾ 造成人类病原性细菌耐药性增加
动物病原耐药菌的耐药基因可以传递给人类的病原
耐药菌。
饲用抗生素面临的问题
1. 耐药性
a) 导致饲料及治疗用药量增高
金霉素、白里霉素、抗敌素。。。
b) 可选的药物越来越少
c) 越来越多的养殖地不能再养殖
2. 降低机体免疫力
易发各种细菌及病毒性疾病
3. 动物生产性能下降
采食量、增重、饲料转化率
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抗生素替代品
剂
剂制剂
制化
态生
微酶酸
肽性活物生糖
中寡萜素
草聚
糖
药
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植物提取物饲料添加剂
几个概念
1. 中药
2. 中药-草药
3. 植物
4. 植物提取物
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植物提取物饲料添加剂的种类
免疫增强剂:黄芪、刺五加、党参、商陆
激素样作用剂:香附、当归、甘草
抗应激剂:刺五加、人参、延胡索
抗微生物剂:金银花、连翘、大青叶
驱虫剂:槟榔、贯众、使君子
增食剂:建曲、麦芽、山楂
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植物提取物饲料添加剂的种类
促生殖增蛋剂:淫羊霍、水牛角、沙苑蒺藜
催肥剂:远志、柏子仁、山药
催乳剂:王不留行、四叶参、通草
疾病防治剂:百部、苏子、胡颓子
饲料保藏剂:土槿皮、白鲜皮、花椒
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植物性饲料添加剂的加工
1. 粉碎
粗粉碎、微粉碎
2. 提取
水提、醇提、酯提、超声波、其它
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粉碎-存在的问题
1. 原料变化大,不稳定
•来源地,生长年限,收割季节,干处理方法,品种变化
2. 物质溶性不同(水溶性、脂溶性、PH值、温度、压
力等影响)
•部分物质在体内不能吸收,随粪排出
•部分物质吸收不完全,达不到药效
3. 由于纤维及细胞壁影响,渗出性不够
•部分物质在体内不能吸收,随粪排出
•部分物质吸收不完全,达不到药效
4. 加工及运输成本高
5. 对中草药极大浪费。
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