文档介绍：《酒店英语》微课设计与辅助教学初探-英语论文《酒店英语》微课设计与辅助教学初探 贺志涵1,林杉2(,湖北武汉430070;,湖北武汉430070)摘要:随着网络通讯技术的发展和高校教育教学改革的不断深化,微课作为一种新兴教学方式,正受到教育界越来越多的关注。在此背景下,笔者通过分析开展微课教学的重要性,结合本校《酒店英语》课程的教学研究与实践,以一个微课设计作为案例,系统阐述了其从内容选择到应用与实施的整个教学过程,并就微课的设计进行了初步探讨,总结完善了微课教学的实践方法和今后努力的方向。关键词 :微课;翻转课堂;传统教学中图分类号::A文章编号:1674-9324(2014)41-0223-03一、研究背景伴随着网络技术的发展和智能移动终端的普及,人们发现,随时随地的学习变得简单易行,而微课也正是在这样的背景下应运而生,并很快成为教育界备受瞩目的焦点。微课是一种全新的教育教学模式,它以10~20分钟的网络视频短课为主要载体,记录教师围绕某个知识点所开展的简短的教学活动。微课教学与传统教学相比,具有教学时间短、教学主题鲜明、易于网络传播与分享等特点,并且在激发学生学习主动性方面卓有成效,这也是微课备受追捧的主要原因。但微课又不能完全替代传统教学。由于缺乏师生的面对面交流,在讲解复杂知识点时不能保证学生充分理解和反馈,也不利于教师的言传身教。因此,教师在实际教学时需要把两者进行有效的融合,一方面克服传统教学节奏慢、学习被动的缺点,另一方面又能将传统教学师生即时互动的优势发挥得恰到好处。目前,国内外教育改革的先行者们充分利用微课优点,取长补短,已取得了良好的效果。在国内,广东佛山的胡铁生老师利用微课重新整理和串联区域教学资源,通过主题形式关联起众多微课单元并运用于实际教学;在国外,教师以视频微课为核心,配合练习、反馈、考核等辅助元素,采用“翻转课堂”的教学形式,让学生在课外自我传授知识,教师在课内辅导答疑,颠覆了传统教学模式,也具有借鉴意义。二、微课教学内容的选取通过对微课教学的分析,我们不难看出,微课的表现形式决定了其教学不能以大篇幅的展示与详尽的说明来实现。因此,微课教学内容的选择是决定其能否成功的关键。对于英语教学来说,内容枯燥和手段单一一直是困扰师生的难题。英语所涵盖的知识面繁杂,不能泛泛而谈,所以选择一门合适的课程,以及选择适宜的教学知识点是有效开展微课教学的前提。。笔者结合多年英语专业教学经验,最终选取《酒店英语》开展微课设计,主要基于以下几方面原因:①《酒店英语》课程是我校商务英语专业的专业必修课,具备鲜明的职业特点和技能的可操作性。酒店英语属于专门用途英语的一种,其教学内容与专业和职业更为相关,学生在明确学习目标的基础上,自主学习的积极性高。②《酒店英语》课程的知识点分布在酒店工作的各个环节和不同的部门中,难度不大,但重在积累,非常适合制作成简短的视频资料。学生在选择时既可以面面俱到,也可以各取所需。③商务英语专业学生在修完《酒店英语》课程后,将赴酒店开展为期一学期的实习,在实习期间可充分利用微课的可重复性,进一步巩固所学,并学以致用,既解决了实习单位安排实地教学的种种不便,又能培养学生自学的好习惯。因此,《酒店英语》是我校开发微课辅助教学的良好平台。本