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蛋白质计算-精.ppt

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文档介绍

文档介绍:,现去掉其中得丙氨酸得到4条长短不等的多肽,下列有关该过程的叙述错误的是( ) A 、肽键数目减少8个 B 、C原子减少12个 C 、氨基和羧基分别
增加3个 D 、O原子数目减少1个
A
2、某多肽的分子式C55H70O19N10,
已知它由下列四种氨基酸组成:
甘氨酸(C2H5NO2)、
丙氨酸(C3H7NO2)、
苯丙氨酸(C9H11NO2)、
谷氨酸(C5H9NO4),
那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子(    )
        
A
3、有一条多肽链,分子式为C69H121O21N25S,将它彻底水解后,得到下列四种氨基酸:
①H2N一CH2一COOH
③HS一CH2一CH(NH2)一COOH
分析推算可知,水解得到的氨基酸数:( )
       
B
4、现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOwS(x>12,w>13)。将它彻底水解后,只
得到下列氨基酸,
求将一分子该
“十二肽”彻底水
解后可产生
      个赖氨酸和
       个
天门冬氨酸。
Z—12
(w—13)/2
结论:
1、在多肽的主链上,氨基酸数=N原子数=
O原子数—1
2、观察每一种氨基酸,如每个氨基酸中只含一个—NH2,根据N原子来做,有几个N原子就有几个氨基酸;如每个氨基酸中只含一个—COOH,根据O原子来做。
3、如R基中含有一个—NH2,多出几个N原子,就有几个这种氨基酸;如R基中含有一个—COOH,多出几个O原子,就有几/2个这种氨基酸。